今回「ヒハツ」をご紹介頂いたので、ヒハツを使った五香粉を調合して、回鍋肉に使ってみました。
ヒングと仕上げにレモン汁入れると一気にエスニックに🤭
今回の五香粉🔽
アニスシード、ヒハツ、シナモン、クローブ、マーガオ。
八角でもよかったのだけど…
(ヒング使いたいし…八角共に主張すぎるし…ちょい都合悪いなぁ…)⬅️調合中の心の声🤣
使ったアニスシードがいい感じでした～🎶
突発実験もいい感じの結果になってよかったです😆
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投稿を表示カレーパンさん、こんにちは！
甘い香りのスパイスミックス、回鍋肉の味わいを引き立てますね👀✨
とっても美味しそうです♪