そらまめのグリーンカレー そら豆の季節ですね(*^▽^*)大好きなレシピ本を参考にパクチーとミントでペーストを作ってカレーにしました。お…美味しい！ミキサーを買ってよかったです。スナップエンドウと桜えびの炊き込みご飯は香りも食感も最高です。アクセントにつぶれはちみつ梅と、月島の和菓子屋さんで見つけたくるみ饅頭を添えていただき

おさかな公爵邸栄養部及び公爵様は ただいま 実施中の “Fête du curry”により てんてこ舞いの 疲労困憊状態に陥り 🎵🎼🎶音楽に対します トークルーム (投稿する)機会を甚だしく失われております また 次なる “Fête du curry-PartieⅣ” へ向けての計画・立案が まさ

　💠ホットココアにメース 春には気温が高くなったり低くなったり… 気温差が10度以上になると寒暖差疲労と呼ばれ る体調不良が起こりやすくなるらしい… 体調コントロールが…大変〰️😥 そんな時に甘い物が欲しくなり… ホットココアを作って〜 メースをフリフリフリフリ〜 ナ

皆さん、こんにちは。 お花見で食べたい料理は、何ですか？

２色の水餃子 少し⁉️面白い水餃子になりました♪豚ミンチ、生姜、キャベツ、減塩醤油、お酒、ブラックペッパー、バジル、クミン、メース、五香粉で肉種に。皮で包んでターメリック、パプリカを各々溶かしたお湯で半量ずつ茹でてみました。ターメリックはしっかり色付きましたが、パプリカは今後の実験対象にします🤔スパイスの油溶性の

メースもナツメッグとほぼ同じじゃん？って事で （すみません、あまり使った感じ香りの濃さが違うくらいで…💦😂） 使い分けてまで調理しないな🤔お菓子作らんからな💦 って事で。ナツメッグだけにします。メース使い切りました✨✨☺️ もし、絶対ナツメッグよりメースを使ってこのレシピ使って！って意見があれば🤩

減塩にメースを使って→海老汁🦐/サーモンサラダ🥗 味噌汁の減塩に「ナツメッグ」とエスビー公式に記載があり、以前試したらバッチリなおいしさ✨✨ 今回は、「ナツメッグ」を切らしていたので、同じ「メース」を使用。 少しメースの香りが強いけれど、海老の濃ゆさとピッタリ。とっても濃厚に仕上がりました。これは減塩目的以外に旨味として入れるべ