ビリヤニぃー！！前々から作ってみたいと思っていたビリヤニ。やっと作りました😉チキンカレーの部分は昨夜作っていました。バスマティライスは、以前教えていただいた、S&BのYouTubeを見ながら炊きました。https://www.youtube.com/live/W12SLMOReqg?si=zQGzfmSts

春のいのしかちょうプレート猪鹿蝶ならぬ、いの（猪）しか（鹿）ちょう（鳥）。ジビエ屋さんのキットで炊いたイノシシビリヤニ、猟師の友人から届いた鹿肉のカレー、初挑戦のタンドリーチキンです♪猪も鹿も臭みはなく食感もやわらか。友人からは他にもお肉を送ってもらったので、楽しく大切にいただきたいと思います。

神保町に用事があり、お昼にビリヤニを食べました。 ビリヤニは、食べたのは2回目です。 スパイシーなチキンがのっていました。 ライタという、ヨーグルトにきゅうり、玉ねぎなど入ったサラダ？みたいなのもついていました。 ビリヤニは、美味しいけど、良さがまだわからなくて、いろいろなお店で食べてみたいです。

エリックサウス疲れてご飯を作る元気がないのでお仕事終わりに大好きなエリックサウスのビリヤニをテイクアウト🍛今回はチキン🍗美味しくて大好きです✨️明日も頑張れそうなお味🍛

ビリヤニ本日の夜ごはん！ホクトさんのレシピですが、S&Bガラマサラをたっぷり入れて作りました。スパイシーで美味しいです。米はタイ米がなくて日本産。

ビリヤニに初挑戦、そして… 鍋を盛大に焦がしました…1回の失敗でめげてはいけないとはいえ… 次からは炊飯器を使おうかな…

スパイスが好きです。 よくビリヤニを家で作ります。

カレーやビリヤニをスパイスかどを調合して作りますか？

チキン・カッチ・ビリヤニインドのお祝いの席などで食べられる、スパイスたっぷり炊き込みごはん・ビリヤニ。最近はコンビニなどでも見かけることが多くなってきました✨ビリヤニには色々な作り方がありますが、今回はスパイスやヨーグルトでマリネしたお肉に茹でたバスマティライスを重ねて炊き上げる、「カッチ式」のビリヤニに挑戦。ビリヤニには