詳細検索

トマトファルシ フランスの家庭料理、トマトノファルシにタイムとオレガノ、パプリカパウダーとローリエを使いました！

チキンビリヤニ 鍋で作るチキンビリヤニスパイス・クローブ・クミンシード・チリパウバー・コリアンダー・シナモン・カルダモン・ターメリック全てスーパーで帰るようなS&Bのスパイスで作りました！！ポイントは手羽元を使用して骨から出るダシを利用したことです。スパイスの香りと鶏肉の旨みが美味しいあまり食べすぎてしまい

オムレツ 謹製スパイスソースモニターキャンペーン当選しました。ありがとうございます😄晩御飯のオムレツのソースに使いたいと思い少量のケチャップとソースを合わせ仕上げにパセリも散らしてみました。ソースの爽やかでスパイシーな香りが卵料理に合います🍳レトロな形の瓶とプリントも私好みでした😍💕💕💕

背が伸びてきました 3種類とも台風と言われた風雲を体験しましたが、元気で背も伸びてきました。ただ、別の草木に与えようとしていた液体肥料の原液のはねたものが青じその葉についてしまったから？本日見ると一部が茶色く、、😢ごめんよー。てな訳で、今夜のおかずの一品、お刺身の薬味として。ちょうど"ツマ"になる大根も無くせめてもの彩

💠なすのクミン味噌󠄀田楽 💠なすのクミン味噌󠄀田楽〜大きくて美味しそうななすを見つけたので、田楽を作りました〜🎵■材料・太いなす5個・味噌󠄀(自家製)・黒砂糖パウダー・SBクミン・SBヒハツ・SBミル付き花椒・グレープシードオイル■作り方①なすを輪切りにして②さっと水にさらす③両面グレープシードオイルでこんがりきつね🦊色に焼

ラクサLaksa 初めて「SpiceVoyage」に載っていたラクサ作ってみましたこれ、本当に美味しいです！絶対に作ったほうがいいです！ココナッツミルクのコクとスパイスが絶妙にあって、また絶対に作りたいです

パセリたっぷりプリプリパスタ🍝 庭のパセリがフサフサ状態なので、大量消費の為に茎から切ってパスタに使用しました。刻んだにんにくをオリーブオイルで炒めて、ブロックベーコンとしめじ、パセリ、ブラックオリーブで混ぜました。味つけに顆粒コンソメ、ブラックペッパー、マジックソルトを使いました。いい塩梅で美味しくいただきました💕パセリ他にも使

叉燒煎蛋　目玉焼きと叉焼の甘辛煮 フライパンに卵を入れて黄身を破いて花椒をかけて両面焼きにして二つ折りにする。フライパンにオイスターソースと老抽を入れて水を足しながら温めた所に角切りにした叉焼を加えて絡めながら温める。器にご飯を入れ、目玉焼きと叉焼を乗せ、ネギをふる。目玉焼きと叉焼と甘辛く絡めたオイスターソースと老抽で食べるどんぶり

きゅうりとニンジンのサラダ カットした🥒と🥕（レンチン済）に　　　マヨネーズと赤しそ（ふりかけ）を混ぜただけの簡単サラダあれ？！最近　わたし　簡単なモノしか作ってないなぁ…💦🤣🤣

ガイヤーン！ スティックスパイスのレシピブックに掲載されている、タイの鶏肉料理「ガイヤーン」を作ってみました。材料のナンプラーがなかったので、醤油と和風だしのチョイ足しで代用。漬け込んで焼くだけなので、とっても簡単でした。甘辛醤油味にコリアンダー・ガラムマサラのスパイシーさが地妙なバランスで、白いごはんにめっちゃ