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冷たいトマトラーメン お昼にトマトラーメンを作りました。 スープは麺つゆ、トマトジュース、オリーブオイル、粉チーズです。(お好みでドライバジルやにんにく) 具は鶏チャーシュー、ゆで卵、トマト、きゅうり、バジルを乗せています。暑くなると食べます。涼しくなる気がします。

レタスの中華炒め レタスが余ってたので作ったら美味しかった! ごま油でにんにくチューブを炒めて香りが出たら鶏丸ごとがらスープしょうゆで味付けしました。

ラタトゥイユ(温かい) 夏が待てなくてラタトゥイユを作りました。今日寒くて〜、温かいラタトゥイユ。 肉が欲しくてベーコン入れてます。ナスが嫌いな人がいるので、皮を全部剥いたら克服✌ 美味しく食べました。 明日の朝は冷やしてパンに乗っけます。  

こくトマライス🍅(ミートボール) こくトマライスを作りました。 ダブル炭水化物。ガーリックライスとスパゲッティ。肉は肉だんごにしてみました。 ミートボールにはナツメグ入ってます。ガーリックライスにはパセリをかけて。 これにしても美味しいよ!

カレー味の唐揚げ 鶏もも2枚をカレー味の唐揚げにしました。 揚げてたら家族が寄ってくるくらいいい香り。揚げたては美味しいです。ご飯が進みますよ。

🐓手羽元のスパイス煮🐓 袋に入れて1〜2時間揉み置く手羽元８本に対して、「味付塩こしょう」適量エスビースティックスパイス「クミン」「ウーシャンフェン」１本ずつ「ニンニクチューブ」6cmくらい ローレル入れて煮込むお酢と醤油、大さじ2ずつ手軽でめちゃ美味しい。スパイスが足りなかったのか…お酢でほろほろの鶏肉。ビール

アサリの酒蒸し 「にんにくチューブ」「しょうがチューブ」を使って刻む手間不要でサッと作りました めっちゃ美味しいアウトドアにも楽ちんで良さげです╰(*´︶`*)╯♡

豚と小松菜の卵炒め 今日は中華な晩ご飯だったので作ってみました。 鶏丸ごとがらスープと塩こしょうで味付けたのであっさりで美味しかったです。

鶏のカシューナッツ炒め 鶏のカシューナッツ炒めを作りました。 カシューナッツが大袋で食べきれないのでいつもより多めに入れました。 先月中華料理屋で食べたら結構あっさりでしたが、うちのは片栗粉と鶏を炒めてオイスターソースをかけてこってりです。 

鶏とピーマンの炒めもの 中華に合うおかずを作ろうと思って。 片栗粉にまぶした鶏とピーマンとパプリカをにんにくで炒めて、しょうゆ、砂糖、酒で味付けました。 パプリカはスイートパプリカがお手頃だったので使ったら、甘みが出て美味しかったです。