トークルーム

2026/08/01 07:52

皆さまはじめまして。昨日エスビー食品さんとサンユーさんの親子カレー料理教室に参加させていただきました。これを機にスパイスに親しんでいきたいです。よろしくお願いします^ ^

コリアンダーシード
完熟した種子と、葉の部分でまったく異なる香りを持つ植物です。種子(コリアンダー)は、甘く爽やかでほのかにスパイシーな香りが特徴で、カレー粉に欠かせないスパイスのひとつです。また、料理のかくし味としても活躍します。 葉(パクチー)は強烈な臭気ともいわれる独特の芳香を持ち、各種料理のトッピングをはじめ、炒めものやサラダ、スープなど幅広く使われます。
5件のコメント (新着順)

hitachibitoさん、はじめまして!
SPICE&HERB COMMUNITYに遊びに来てくださりありがとうございます♪
ぜひスパイスやハーブのある生活を楽しんでいただけたら嬉しいです✨

atsubuan
2026/08/02 09:09

はじめまして

ステキな企画に参加されたんですね
とっても美味しそうデス

これからよろしくお願いします🙇

パンダ
2026/08/01 12:40

素敵なイベントですね。
カレーだけではなく、飲み物、サラダ、デザートまでスパイスやハーブたくさん楽しめましたね。


hitachibito
2026/08/01 16:31

コメントありがとうございます!はい!カレーの他3品もでフルコースでした。

まりん
2026/08/01 09:22

はじめまして
 まりんと申します
よろしくおねがいします😁

わぁ~✨👏
 とってもステキなイベントに参加されたんですね(^_^)/

  オリジナルのカレー粉でつくるバターチキンカレー おいしそう😋

   ノンアルモヒートも 涼し気でいいですね🎐


hitachibito
2026/08/01 10:12

コリアンダー、クミン、ナツメッグ、ウコン、ブラックペッパー、辛いのOKならばチリペッパーだけで作れてしかも美味しくて最高でした!ノンアルモヒートはフレッシュハーブスペアミントをたっぷり入れてお口がさっぱりしました。この一食で元気になりました。

めぐめぐ
2026/08/01 08:27

素敵なイベントですね!
カレーが美味しそう!
こちらこそよろしくお願いします。


hitachibito
2026/08/01 10:06

コメントありがとうございます!材料も揃えやすく調理法も子どももわかりやすかったので定番にしたい母です。