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ベイガンバルタ
インドの焼き茄子カレーに初挑戦。真っ黒焦げに焼いて皮をむいたお茄子がトロットロで最高です。青唐辛子の刺激が効いてて、辛いけど美味しい…(*´ー｀*)付けあわせはオクラのサブジとラペ、久しぶりにタンドリーチキンも焼きました。マリネに時間をかけて、お味しっかり大成功です♪
ベイガンバルタ インドの焼き茄子カレーに初挑戦。真っ黒焦げに焼いて皮をむいたお茄子がトロットロで最高です。青唐辛子の刺激が効いてて、辛いけど美味しい…(*´ー｀*)付けあわせはオクラのサブジとラペ、久しぶりにタンドリーチキンも焼きました。マリネに時間をかけて、お味しっかり大成功です♪
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