💠ホットココアにメース 春には気温が高くなったり低くなったり… 気温差が10度以上になると寒暖差疲労と呼ばれ る体調不良が起こりやすくなるらしい… 体調コントロールが…大変〰️😥 そんな時に甘い物が欲しくなり… ホットココアを作って〜 メースをフリフリフリフリ〜

ハンバーグだけではもったいない！ナツメッグを使いこなそう！ こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。今回は「ナツメッグ」の豆知識や、料理が楽しくなる活用術をご紹介します。ナツメッグといえば、独特の甘くてスパイシーな香りが特徴で、ハンバーグ作りに欠かせないスパイスとしておなじみ。一方で、「持っているけれどなかなか使いこなせない」という声も多く聞かれるス

２色の水餃子 少し⁉️面白い水餃子になりました♪豚ミンチ、生姜、キャベツ、減塩醤油、お酒、ブラックペッパー、バジル、クミン、メース、五香粉で肉種に。皮で包んでターメリック、パプリカを各々溶かしたお湯で半量ずつ茹でてみました。ターメリックはしっかり色付きましたが、パプリカは今後の実験対象にします🤔スパイスの油溶性の

メースもナツメッグとほぼ同じじゃん？って事で （すみません、あまり使った感じ香りの濃さが違うくらいで…💦😂） 使い分けてまで調理しないな🤔お菓子作らんからな💦 って事で。ナツメッグだけにします。メース使い切りました✨✨☺️ もし、絶対ナツメッグよりメースを使ってこのレシピ使って！って意見があれば🤩

️ 🍅　今週から、MCTオイルに変えました✨✨ **【コリアンダーやメース、クミンなど】** 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+MCTオイル その後、 **【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】**入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ スパイス摂

減塩にメースを使って→海老汁🦐/サーモンサラダ🥗 味噌汁の減塩に「ナツメッグ」とエスビー公式に記載があり、以前試したらバッチリなおいしさ✨✨ 今回は、「ナツメッグ」を切らしていたので、同じ「メース」を使用。 少しメースの香りが強いけれど、海老の濃ゆさとピッタリ。とっても濃厚に仕上がりました。これは減塩目的以外に旨味として入れるべ

️ 🍅　15.16久しぶりのメース✨✨ **【コリアンダー+シナモン/メース】** 　　　　　セレクトです💫 元気が湧いてくる味わい✨✨☺️ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 **【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】**入れた、 　　　《ソ

☀️ 🍅　めちゃめちゃ投稿がたまってた😂 3/31〜4/7✨一挙に😂✨ **【シナモン/メース/クミン/ジンジャー/コリアンダー/五香粉】** 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、大体毎日、 **【コーヒー

️ 🍅同じナツメグから出来てるコチラ✨✨ **【ナツメッグ＋メース】** 　　　　　セレクトです💫 やる気に満ち溢れる感じがします✨✨ 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 **【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】**入れた、ミルクラテ

★公式レシピ★【ナツメッグ】スパイスコーヒー☕️ ★公式レシピ★↓【ナツメッグミルクコーヒー】 毎日朝飲んでいるスパイスコーヒー。しっかり公式レシピにも沢山載ってました😂まずは、【ナツメッグ】 メースを加えても美味しいです！