カレーパン
2024/08/18 01:37
２色の水餃子
少し⁉️面白い水餃子になりました♪
豚ミンチ、生姜、キャベツ、減塩醤油、お酒、ブラックペッパー、バジル、クミン、メース、五香粉で肉種に。皮で包んでターメリック、パプリカを各々溶かしたお湯で半量ずつ茹でてみました。
ターメリックはしっかり色付きましたが、パプリカは今後の実験対象にします🤔
スパイスの油溶性の効果で餃子の皮がくっつくことなく食べれたと思うので、茹でる時にはどちらかのスパイスを使ってみようと思います👍
スパイスって本当に奥が深いですね😉
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投稿を表示スパイスの油溶性の効果で餃子の皮がくっつくことなく食べれた！ すごい発見！
スパイスって化学ですね。
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投稿を表示まだ水餃子作ったことがありません。興味津々です！
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投稿を表示ターメリックの色だったんですね！
美味しそうです🥟
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投稿を表示食べてみたいです。!(^^)!
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投稿を表示とっても美味しそうです(^^♪
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投稿を表示五香粉の使い方って、何があるんだろう？🤔とずっと思ってましたが、こんな使い方もあるんですね！どんなお味がするんだろう😋オリジナリティ溢れてて素敵です✨✨
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投稿を表示美味しそうですね～😋
お湯にスパイスとは～😍⤴⤴
今度試してみたいと思います
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投稿を表示水餃子に色を付けるというアイデアが素晴らしいですね。お料理って理科の実験に似ていると思った事があります。調味料やハーブのバランスや火加減で 出来上がりが全然違ってくるから。さらなる実験結果を楽しみにしています。
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投稿を表示綺麗で食欲出そうですね＾＾
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投稿を表示ターメリックは色が綺麗に付くのですねゆで卵と同じ感じですね^ ^パプリカの実験継続お願いします😊✨つるっとしておいしそうです😋