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明日のパン 暑すぎる毎日ですが、パンの発酵40℃にはすごくいい季節なので最近は暇さえあればパン作りをしています。スパイス、ハーブが家に常備していると色んなパンがやけるので今回はスティックスパイスより、カレー粉、パセリ、ブラックペッパーを使いお惣菜パンを焼きました。1枚目は カレーチーズオニオンパン2枚目は 明太

スパイスカレー 料理教室にて、様々なスティックスパイスをたくさん使ってカレーを作りました。カレーはもちろん美味しいですが、クミンシードを使ったクミンライスがお気に入りです♪

🌿タイムとチーズの「ハーブスクランブルエッグ」 チャイブやパセリが定番の卵料理ですが、今回はタイムを使いました！卵液に摘みたてタイムをごっそり混ぜ込んで、フライパンで火を通します。卵の水分と熱でタイムの葉が蒸され、驚くほどしっとり柔らか♪1人分材料： 卵（1個）、お好きなチーズ（ピザ用でも粉チーズでも）ハーブ： フレッシュタイム（ごっそり・葉をし

チリペッパーでタコライス じめじめした梅雨に、チリペッパーでピリっとパンチを効かせたタコミートを作って、タコライスにしました☔️我が家のタコミートは豚ひき肉と絹ごし豆腐で作ります👩‍🍳

ハーブサラダチキン お手軽、しっとりジューシーハーブサラダチキンを作りました🍗下味は、スティックスパイスオレガノ・パセリ塩麹、こしょうだけ♪中火で火を入れたらあとは蓋をして約1時間ほったらかし😊手間をかけなくてもハーブと塩麹のうま味でしっとりやわらか🤭オレガノとパセリの爽やかな香りが加わってシンプルなのに飽きのこない味

3つのスパイスでスパイス麻婆豆腐🌶️ 花椒を使いたかったので花椒　チリーペッパー　ガーリック各１本で作る麻婆豆腐を作りました挽肉70g　を150gにしたら公式の写真みたいにならないで白い麻婆豆腐みたいになりましたでも辛くて！汗出てきましたあっさりしていて凄く美味しいです😋明日は作れないのでアンバサダー最後の投稿となります時間の関係で作り

カレードリア🧀🌿 最終アレンジはドリア🫶仕上げにスティックスパイスバジルで熱々出来上がり〜！！！！！

コリアンダー香るエスニックそうめん エスビーさんのレシピでコリアンダー香るエスニックそうめんを作りました。とても簡単であっという間にできましたし、美味しかったです！鶏がらスープとナンプラーとコリアンダーで美味しいフォーみたいなスープができて、びっくりです。外食でフォーを食べるとたしかもやしと玉ねぎが入っていたと思ったので、薄切りした玉

ゴールデンミルク✨️🐮✨️ 以前教えてもらって作ろうと思っていたゴールデンミルク✨️🐮✨️１年の時を超え作りましたホットミルクにお好きな量のターメリックを入れるだけほんのりした香辛料が香りほっとするけどスパイスドリンク飲んでる感じがしましたお手軽にターメリックの効能を摂取出来る色の綺麗なドリンクです（注：写真用撮った後かき混ぜ

花椒ダレが決め手！ほとばしる、よだれ鶏 花椒スティックスパイスで作るよだれ鶏🐣🌿茹でただけのシンプルな鶏に花椒ダレをかけるだけ。茹でるだけの引き算の料理だからこそスパイスの底力を感じた料理でした。シンプルな料理は、ハーブとスパイスとの相性が抜群ですね🤗そして残ったゆで汁は鶏肉　生姜の旨みが溶け込んだスープに。これが絶品でこれだけで立派な一