モロッコ風シーズニング活用レシピ レモン汁はマリネに使用し、肉を柔らかくします。シンプルながらも食卓をエキゾチックに演出してくれます。 【モロッコ風牛肉のグリル】 材料: 牛肉 オリーブオイル レモン汁 モロッコ風シーズニング 塩、黒胡椒 フレッシュハーブ（ミントやパセリ）

新玉ねぎ丸ごとスープ 母直伝の春料理、新玉ねぎを丸ごと使ったスープを作りました👩‍🍳新玉ねぎは皮をむいて丸ごと使います🧅牛肉・にんじん・きのこ(今回は冷蔵庫にあった椎茸としめじ)を新玉ねぎと一緒に白ワインとコンソメでコトコト弱火で煮込むだけ💁‍♀️最後にブラックペッパーを振りかけるのが、こちらの料理の最大ポイント🤓新玉ね

皆さん、こんにちは。馬肉と牛肉、どっち好きですか？

皆さん、こんにちは。豚肉と牛肉、どっち好きですか？

🍫🐃牛肉の黒ビール煮のチョコレート風味 カレー用、牛肉を黒ビールで煮てチョコレート溶かし絡めるだけ。が、、ちょっと煮汁を煮詰めるのが足りなかった 1.肉に塩とコショーふる2.玉ねぎじっくり炒める3.黒ビール投入4.チョコ投入 ▽改善点▽玉ねぎ炒める時に、ナツメッグをまぶした方が良かったのと、ビールで煮た時に、ローレル入

◆サラダと牛タン 仙台の有名な？牛タンが売っていたので買ってみました。味が付いた牛タンだったので、焼いてからブラックペッパーを。 サラダはアボカドとカマンベールに、マジョラムとブラックペッパーとアマニオイルを振りかけました。 塩分控えめに出来るのも、ハーブのおかげです。レモンあると思い買わなかった