えすた💫
スティックスパイスアンバサダー
2024/02/16 02:51
🍫🐃牛肉の黒ビール煮のチョコレート風味
カレー用、牛肉を黒ビールで煮てチョコレート溶かし絡めるだけ。
が、、ちょっと煮汁を煮詰めるのが足りなかった
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▽改善点▽
玉ねぎ炒める時に、ナツメッグをまぶした方が良かったのと、
ビールで煮た時に、ローレル入れたら良かったのと、
お肉はカレー用ではなく、ヒレ肉にした方が良かったと思った。
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7
件の返信
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投稿を表示美味しそうですね。食べてみたいです。
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投稿を表示芳醇な黒ビール&チョコレート➕ビーフ🟰むっちゃ旨い😋
ナツメグとローリエも加えたら更に魅力的な風味になりますね。
直ぐに改善点を発見なさるところがさすがです👌✨
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投稿を表示柔らかそうなビール煮ですね🍺
チョコレートも2種類いれるのですね🍫
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投稿を表示ビール煮ってビールの味がするわけじゃないけど酒飲めない人間には「おいしいけど…うーん…」と思ったり、そんな時チョコレートのかくし味が効きそうな気がしました💕 改善点コメントもなるほど～ﾃﾞｽ
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投稿を表示このお肉🍖
本当に食べてみたいですよ。
美味しいんですよね。
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投稿を表示美味しそうな牛肉の黒ビール煮ですね。
クリスマスや特別なときに作りたいメニューですね。
ナツメグを入れるとまた味わいが違うのかな、お肉はヒレが良いのですね、
チョコレートの風味もまた感じられるのかな
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投稿を表示今日の一押しですね～
このワンプレーの色どり 良いです。
苦労のあとが・・・垣間見れます。
そして、スーパーのパックに肉がある・・・素敵です(^_-)-☆
コメント・・・はこの2点が目と庶民の心をつかみました（笑）