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  • > 五香粉(ウーシャンフェン)
五香粉(ウーシャンフェン)
花椒(山椒)、クローブ、シナモン(カシア)の3種と、スターアニス、フェンネル、ちんぴのうち2種、計5種類が混合されるのが一般的。料理に中華風の風味をつけるのに重宝し、肉や魚、野菜など幅広い料理に使えます。塩と混ぜて、天ぷらや唐揚げのつけ塩にするのもおすすめ。
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検索結果 64 件

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ブロッコリーと豚天のスパイシー和え

ブロッコリーは、房に分けて軽く湯通ししておく。小麦粉6:コーンスターチ4で水で溶いてブロッコリーと豚肉を揚げる。油を切ってからボールに入れて、クミン、五香粉、糀パウダー、塩、ヒハツを振りかけて混ぜ合わせる。ブロッコリーと豚肉をカラッと揚げて、クミンと五香粉の香りでさっぱり美味しいおつまみに!キ...

  • スプリング
  • スティックスパイスアンバサダー
回答 10 31
tochi | 04/03 | スパイス&ハーブ

ブロッコリーと豚天のスパイシー和え ブロッコリーは、房に分けて軽く湯通ししておく。小麦粉6:コーンスターチ4で水で溶いてブロッコリーと豚肉を揚げる。油を切ってからボールに入れて、クミン、五香粉、糀パウダー、塩、ヒハツを振りかけて混ぜ合わせる。ブロッコリーと豚肉をカラッと揚げて、クミンと五香粉の香りでさっぱり美味しいおつまみに!キ...

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tochi | 04/03 | スパイス&ハーブ

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エキゾチックさをプラスの大人スペアリブ ローズマリーと

  • スプリング
回答 12 24
にゃんこっく | 04/01 | スパイス&ハーブ

エキゾチックさをプラスの大人スペアリブ ローズマリーと

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回答 12 24
にゃんこっく | 04/01 | スパイス&ハーブ

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横浜中華街で初めて大鶏排食べた。 出来たてあつあつサクサク。自分で作ったのより、薄かった。 美味しくて一瞬で食べちゃった。何枚でも行けそうです(*´ڡ`●) また美味しいのを作らなきゃ。

  • 大鶏排
  • 五香粉
回答 23 31
えのりん | 03/23 | スパイス&ハーブ

横浜中華街で初めて大鶏排食べた。 出来たてあつあつサクサク。自分で作ったのより、薄かった。 美味しくて一瞬で食べちゃった。何枚でも行けそうです(*´ڡ`●) また美味しいのを作らなきゃ。

  • 大鶏排
  • 五香粉
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えのりん | 03/23 | スパイス&ハーブ

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五香粉強めのドライカレー👲

赤缶カレーパウダーにスティックスパイスの五香粉を多めに加えて、鶏ひき肉と玉ねぎを炒めたよ〜🎶

  • スティックスパイスアンバサダー
回答 7 29
ふえるなんぢによ | 03/22 | スパイス&ハーブ

五香粉強めのドライカレー👲 赤缶カレーパウダーにスティックスパイスの五香粉を多めに加えて、鶏ひき肉と玉ねぎを炒めたよ〜🎶

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ふえるなんぢによ | 03/22 | スパイス&ハーブ

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ルーローハン

こんにちは!スティックスパイスアンバサダーをさせて頂いてます☺️ 今日は公式レシピ冊子よりルーローハンを♡ 手間も多く、時間もかかり、スパイスなどもなんとなく難易度が高そうメニューのイメージ… そんなのが、スティックスパイス一本でしかも30分で作れちゃう(๑˃̵ᴗ...

  • スティックスパイスアンバサダー
  • 魯肉飯(
  • ルーローハン
  • 春レシピ
  • オススメ
回答 8 33
上原りょうこ | 03/21

ルーローハン こんにちは!スティックスパイスアンバサダーをさせて頂いてます☺️ 今日は公式レシピ冊子よりルーローハンを♡ 手間も多く、時間もかかり、スパイスなどもなんとなく難易度が高そうメニューのイメージ… そんなのが、スティックスパイス一本でしかも30分で作れちゃう(๑˃̵ᴗ...

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上原りょうこ | 03/21

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大豆のお肉で肉餅 糀甘酒生地

~大豆のお肉で肉餅 糀甘酒生地~調理時間:30分■材料(2人分)強力粉 250g大豆のお肉 60g花椒 小さじ半分オイスターソース 大さじ1糀甘酒 200ml五香粉 適量ヒハツ 小さじ半分醤油 適量胡麻油 大さじ1塩 適量ネギ 適量油 適量■作り方【1】強力粉に塩、少しずつ糀甘酒を加えながら指...

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回答 6 22
tochi | 03/21 | おすすめレシピ

大豆のお肉で肉餅 糀甘酒生地 ~大豆のお肉で肉餅 糀甘酒生地~調理時間:30分■材料(2人分)強力粉 250g大豆のお肉 60g花椒 小さじ半分オイスターソース 大さじ1糀甘酒 200ml五香粉 適量ヒハツ 小さじ半分醤油 適量胡麻油 大さじ1塩 適量ネギ 適量油 適量■作り方【1】強力粉に塩、少しずつ糀甘酒を加えながら指...

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tochi | 03/21 | おすすめレシピ

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超簡単!台湾風鶏の唐揚げ

スティックスパイスアンバサダー3月のテーマ【簡単・時短】今回は、デパ地下やスーパーのお惣菜の定番!鶏の唐揚げを使った超簡単レシピです。味塩胡椒に五香粉を混ぜただけで、本格的な味に仕上がります。 【材料】鶏の唐揚げ(市販品)     10個プチトマト         4個大葉     ...

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回答 4 29
mako_papa | 03/19 | スパイス&ハーブ

超簡単!台湾風鶏の唐揚げ スティックスパイスアンバサダー3月のテーマ【簡単・時短】今回は、デパ地下やスーパーのお惣菜の定番!鶏の唐揚げを使った超簡単レシピです。味塩胡椒に五香粉を混ぜただけで、本格的な味に仕上がります。 【材料】鶏の唐揚げ(市販品)     10個プチトマト         4個大葉     ...

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mako_papa | 03/19 | スパイス&ハーブ

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牛しぐれ煮 3色春丼

鍋に鰹出汁、醤油、酒、砂糖、生姜千切りを入れ、一煮立ちしたら細かく切った牛肉、五香粉、花椒を加えて煮る。牛肉は切り落としを使用。濃い味付けの方が美味しいので、途中で味を見ながら調節する。卵を溶いて錦糸卵にして、菜の花は下茹でしてご飯の上にしぐれ煮と盛り付ける。しぐれ煮に五香粉の香りと爽やかな花...

  • スティックスパイスアンバサダー
回答 10 34
tochi | 03/17 | 今日のごはん

牛しぐれ煮 3色春丼 鍋に鰹出汁、醤油、酒、砂糖、生姜千切りを入れ、一煮立ちしたら細かく切った牛肉、五香粉、花椒を加えて煮る。牛肉は切り落としを使用。濃い味付けの方が美味しいので、途中で味を見ながら調節する。卵を溶いて錦糸卵にして、菜の花は下茹でしてご飯の上にしぐれ煮と盛り付ける。しぐれ煮に五香粉の香りと爽やかな花...

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tochi | 03/17 | 今日のごはん

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トンポーロー 五香粉で本格的に

鶏がらスープにネギ、味の素を入れ豚バラ肉を1時間位煮て冷ます。水(400ミリ)にオイスターソース、醤油、黒糖、五香粉(1スティック)を加えて一度温めた所へ豚バラ肉を入れて煮込む。うずらはタレを別の器に入れて漬けておく。タレにとろみが出るまで煮詰めていく。八角などが無くても五香粉で香りが本格的に...

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回答 11 35
tochi | 03/16

トンポーロー 五香粉で本格的に 鶏がらスープにネギ、味の素を入れ豚バラ肉を1時間位煮て冷ます。水(400ミリ)にオイスターソース、醤油、黒糖、五香粉(1スティック)を加えて一度温めた所へ豚バラ肉を入れて煮込む。うずらはタレを別の器に入れて漬けておく。タレにとろみが出るまで煮詰めていく。八角などが無くても五香粉で香りが本格的に...

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回答 11 35
tochi | 03/16

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当選の五香粉でルーロー飯

当選のステックスパイスを早速使ってみました。公式レシピを元に、粗挽きの豚ひき肉を使い、椎茸のみじん切りを足しました。オイスターソースがなかったので、酒をみりんに変え、醤油を大さじ1入れました。簡単なのに本格的な味!家族から「飯が足りない」の感想もらえました😆

回答 10 28
恵子 | 03/16 | スパイス&ハーブ

当選の五香粉でルーロー飯 当選のステックスパイスを早速使ってみました。公式レシピを元に、粗挽きの豚ひき肉を使い、椎茸のみじん切りを足しました。オイスターソースがなかったので、酒をみりんに変え、醤油を大さじ1入れました。簡単なのに本格的な味!家族から「飯が足りない」の感想もらえました😆

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恵子 | 03/16 | スパイス&ハーブ
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