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本格焼豚
本格焼豚 豚ロース肉を醤油、砂糖、日本酒、味醂、五香粉、ブラックペッパーに5日間漬けてオーブンで焼きました大好きなチャーシュー、美味しかったです
あんかけに五香粉
あんかけに五香粉 皿うどん(あんかけかた焼きそば)を作ったのですがあんが少し単調な味わいだったので スティックスパイス五香粉(ウーシャンフェン)を振りかけてみたら驚くほど味がしまりました! ※好みは分かれるかもしれません プラス、長崎の金蝶ソース(皿うどん用ウスターソース)も
春のルーローハン弁当
春のルーローハン弁当 【春のルーローハン弁当 】 ✿✿ ℴ𝒷ℯ𝓃𝓉ℴ 𝓂ℯ𝓃𝓊 ✿✿ꕤ 春のルーローハンꕤ きゅうりのたまごサラダꕤ お花のハムꕤ お花のウインナーꕤ にんじんの桜飾り切りの白だし煮ꕤ にんじんのさつま揚げ白だし煮ꕤ ミニトマトꕤ フリルレタスꕤ ミニ道明寺ꕤ いちご 𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒...
【スティックスパイス五香粉&花椒】台湾風ニラ混ぜそば
【スティックスパイス五香粉&花椒】台湾風ニラ混ぜそば 無性にニラが食べたくなる時があります。台湾風ニラ混ぜそばを作りました。ニラだらけ。ニラの下には麻辣な挽き肉。こちらにスティックスパイスの五香粉と花椒を入れました🇨🇳 よく混ぜて、病みつきになる美味しさ🥢ニラの効能を調べてみたら、冷え性、疲労、むくみ、貧血に効くとか。気圧や、朝晩の寒暖...
【スティックスパイス 五香粉&花椒】雲白肉(ウンパイロウ)
【スティックスパイス 五香粉&花椒】雲白肉(ウンパイロウ) 中華料理屋さんに行くと必ず注文する大好きな雲白肉(ウンパイロウ)。お家でもたまに作ります。今回は、スティックスパイス五香粉と花椒を使って本格的に仕上げました🇨🇳普段のおかずの一品に、おつまみとしても最高です🍺 付け合わせは豆もやしと小松菜のナムルです。お野菜が高いので、もやしと小松菜...
スティックスパイスでルーローハン
スティックスパイスでルーローハン スティックスパイスの新商品【五香粉 ウーシャンフェン】を使って、ルーローハンを作りました👩🍳豚バラ肉・しめじと玉ねぎを炒め、水・醤油・砂糖・料理酒・酢で煮込み、最後にオイスターソースとスティックスパイス【五香粉 ウーシャンフェン】を加えたら、台湾で食べたルーローハンの香りと味になりました〜😉...
魯肉飯
魯肉飯 魯肉飯を作りました。 大きめに切ったつもりの豚バラはあっという間に脂がなくなり小さくなくなりました(;_;)とろみをつけると煮込み時間が短くて本場の味に近づく揚げ玉ねぎはフライドオニオンを入れて時短にしたら少し早く出来ました。 卵は1個ごと丼に乗っけました。五香粉が香りがし...
肉だんご水餃子風スープ🥣
肉だんご水餃子風スープ🥣 アウトドア風に?焼き餃子にしようかと作り始めたけど、寒いからスープ餃子にシフト ❢スティックスパイスの五香粉をかけて味変も楽しめた〜♪
ブロッコリーと豚天のスパイシー和え
ブロッコリーと豚天のスパイシー和え ブロッコリーは、房に分けて軽く湯通ししておく。小麦粉6:コーンスターチ4で水で溶いてブロッコリーと豚肉を揚げる。油を切ってからボールに入れて、クミン、五香粉、糀パウダー、塩、ヒハツを振りかけて混ぜ合わせる。ブロッコリーと豚肉をカラッと揚げて、クミンと五香粉の香りでさっぱり美味しいおつまみに!キ...
エキゾチックさをプラスの大人スペアリブ ローズマリーと