ブロッコリーは、房に分けて軽く湯通ししておく。

小麦粉6：コーンスターチ4で水で溶いてブロッコリーと豚肉を揚げる。

油を切ってからボールに入れて、クミン、五香粉、糀パウダー、塩、ヒハツを振りかけて混ぜ合わせる。

ブロッコリーと豚肉をカラッと揚げて、クミンと五香粉の香りでさっぱり美味しいおつまみに！

キャンプなんかで、BBQの材料やキノコなども加えるとさらに美味しさアップです。