3種のきのこクリームパスタ 朝晩の涼しさや秋の気配を感じる今日この頃きのこの季節到来ということで…きのこのクリーム仕立てパスタを試作♪ソースはFPに下記を合わせ、しめじ、ハナビラダケ、舞茸 計200g牛乳100ml生クリーム50mlにんにく麹、生姜麹、玉葱麹、塩麹 各大1白ワイン大2レーズン約50粒ローズマリー大1パセリ...

きのこたっぷりのハヤシライス きのこたっぷりのハヤシライス ブラックペッパーを入れて 少し パンチのある味に仕上げました

きのこたっぷりのハヤシライスを作りました きのこたっぷりのハヤシライスを作りました ブラックペッパーで アクセントをつけて ちょっとピリ辛が美味しかったです

ブラックキーマカレー 今回スティックスパイスモニターキャンペーン本当に有難うございました。砂糖をクラフトシロップに代用した以外はレシピ通りです。スティックスパイス本当に画期的ですね✨パウダースパイスのメリットをいとも簡単に越えてしまうデメリットをなくしいつでも最高のポテンシャルの香りを纏わせられるのがとても魅力的で...

ソルトandブラックペッパー 岩塩とブラックペッパーをゴリゴリ！

ほうれん草とバジルの冷製カルボナーラ 夏バテ気味な時は大好きな冷製パスタで✨冷蔵庫に眠るほうれん草と庭で元気なバジルを合わせてカルボナーラに♡乾燥パスタと長めのローズマリー枝を少なめの湯で一気に最後まで茹で切りそのままベーコンとソースを投入今回のソースは濃厚仕立て。ほうれん草5株ごま油（ 低温圧搾 ）大2干し葡萄約50粒にんにく麹...

和風！ブラックキーマカレー！！ スティックスパイスモニターキャンペーンでいただいたレシピブックから。 花かつおではなく、余っていた地元の鮭節を炒めて作りました。えーい！全部入れてしまえ！鮭節香る♪和風のキーマカレー少し焦がしてしまいました。いや、それが香ばしくて良いのかも。味は砂糖を入れたので甘めですね。だしがきい...

カレーの新境地 ただただ炒めるだけ！香り高い！！スパイシー！ カレーって奥深いんだなと身に沁みました。本当は温泉卵だったら金メダル！

ハーブの使い方を詳しく書いたガイドブックがあると料理のレパートリーが広がります! #ハーブの日

ゴリゴリブラックペッパー🧡 今日はキウイフルーツ🥝and生ハムとチーズ🧀に オン！！！