NEW ローストビーフとティラミス 父の日にローストビーフとティラミスを作りました。 ローストビーフには有機スライスにんにくを使ってみました。ローストビーフにはマッシュポテト添えて。こしょうの代わりにヒハツ。 毎度慌てていて写真が上手く撮れないな。

💠肉汁あふれるローストビーフ〜 💠肉汁あふれるローストビーフ  タスマニアビーフ(480g)の塊が売ってたので、ローストビーフを焼きました〜♪ ローズマリーP、ローレルP、オールスパイスP、タイムP、コリアンダーP、ジンジャーP(Pはパウダー)ガーリックグラニュール、ブラックペッパーとピンク岩塩をガリ

バレンタイン💘DAY 今日はバレンタインですね🌹🌹🌹 我が家では特別なことはしませんが‥ローストビーフでちょっと豪華に❤️

【ブラックペッパー】お節のローストビーフ あけましておめでとうございます🎍 お節作り頑張った結果、疲れてお元日は寝正月でした。今日もダラダラと過ごしています。毎年恒例のローストビーフには、ブラックペッパーとオールスパイスをたっぷり塗りこんで、肉汁とバルサミコで作ったソースにもブラックペッパーをガリガリ。味が引き締まり美味しくなります。皆様に

ローストビーフ 新年のご馳走にローストビーフ作りました✨️ローズマリーと共に電気圧力鍋で低温調理👌✨️

鹿しかない。🦌 【鹿しかない🦌】あ、鴨もあった。🦆 友人の畑で罠にかかった小鹿の肉をもらって息子が帰ってくるので食べさせました。すぐに捌くからかまったく獣くさくない。 むしろ、あっさりしすぎておる。🥩前にもらった時はレバーもあってまだ生温かい状態だった。（レバーも全然血生臭くなく、ほんとならレバ刺しとかでいきたかっ

お料理教室に娘と行ってきました。 今回は🎍お正月のメニューを。 前回同様、ホテルオ〇クラ 元、総料理長をつとめていた先生で 作るものすべてが優しいお料理で 学ぶところたくさん。 ささっとテクニックがはいるところは まさに流石です。 今回で3回目。 近くならば皆さんを連れていきたいぐらいの スーパー

安曇野産本わさび S & B食品さんから発売されている安曇野産本わさびが売ってました。半額のモモブロックも発見👀ローストビーフを作りました。マジックソルトペッパーを擦り付け表面を焼きアルミホイルに包んでしばらく置いておきます。本わさびをのせていただきました。おいしかったです。冬の方が鼻にツンと抜ける辛味が強い

皆さん、こんにちは。ローストビーフとローストチキン、どっち好きですか？

低温調理のローストビーフ 牛肉の塊を塩コショウして、ニンニク、ハーブで味付けして、まわりを焼いて低温調理しました。きりわけて、スプラウトとピンクペッパーで食べたのですが、最高でした！