麻婆豆腐の味変にガラムマサラがオススメ スティックスパイスの花椒、五香粉を効かせた麻婆豆腐。作り過ぎたのですが、次の日は、麻婆豆腐にガラムマサラを振ると、あら不思議！スパイスカレー風味になって、味変アレンジレシピになります。 ガラムマサラは、後がけしても、料理としっかりマッチしやすいので、スパイシーに味変したい時にベストです！&

麻婆豆腐に花椒【スティックスパイスアンバサダー番外編】 【麻婆豆腐にスティックスパイスの花椒】 スティックスパイスアンバサダー参加中！5月のテーマは「カレー🍛」…なのでスティックスパイスアンバサダー投稿の番外編です。 出かけていて夕飯を大急ぎでホットクックで麻婆豆腐。マジでテキトーに調味料と豚ひき肉と豆腐をザバザバと入れて加熱。出来上

【スティックスパイス】麻婆豆腐キーマカレー 麻婆豆腐キーマカレーを作ってみました。 ご飯は八角と烏龍茶で炊きました。風味豊かで美味しいです👲🏻  スティックスパイスの五香粉と花椒が効いていています🌶️  麻婆豆腐なのに、ちゃんとカレー。面白い仕上がりになりました🥄

麻婆豆腐🍚 甜麺醤と麻辣醤、どちらかだけで作る時もあるけど今回は1:1の割合で麻婆豆腐🥢 甜麺醤のコクと麻辣醤の山椒のピリリ感がちょうど良いバランスでした✨

麻婆豆腐 自家製麻辣MIXスパイスと油の少ない！おかずラー油で麻婆豆腐にしました。おかずラー油も辛みは結構あるので、MIXスパイスは辛みの少ない韓国産唐辛子を使いマイルドに。とはいえ麻味と辣味を利かせたので見た目より辛めですが激辛にはしてません。

辛い麻婆豆腐が好き いつしか市販のたれじゃなくて、調味料まぜまぜして作るようになった麻婆豆腐。豆板醤に加えて、花椒（ホアジャオ）を入れて。辛いのがやみつきになってしまいました。今日は絹豆腐なので豆腐が崩れたけど。 余ったしめじもちょっと足してます。

マーボーどうふ にんにく油　３滴四川風辣油　10滴さんしょう　それなりちゃちゃちゃっと　入れて頂きました。豆腐店

麻婆豆腐「ホアジャオ」さらにマシマシで。 前日に食べた坦々麺のホアジャオが、最高だったから麻婆豆腐にたっぷりと使いました。さらに仕上げにもパラリ♪ 痺れる辛さが病みつきです☺️

皆さまは麻婆豆腐と麻婆茄子どちらがお好きですか？ 私は…どちらもです🌟