ホワイトチョコカレー
ホワイトチョコカレーお野菜たっぷりのホワイトカレーにホワイトチョコを加えてミルキーに。ご飯じゃなくペンネ添えパンケーキでいただきます。上のショコラビーフカレー(冬季限定のレトルト)と食べ比べも楽しい♪
ブンブンカレー
ブンブンカレー「爆上戦隊ブンブンジャー」でブンブンが仲間達のために作るカレーがいつも美味しそうで♪ 最終回を前に応援の気持ちで再現しました。ご飯とゆで卵のクルマを甘口カレーに浮かべてマカロンは6人の戦士(私の推しはブンオレンジ)をイメージ。バクアガってこうぜ!
かぶと里芋のカレー
かぶと里芋のカレー「プロ仕様ディナーカレーフレーク」モニター当選しました!ありがとうございます。フォン・ド・ボーのコクを楽しみたくてお野菜メインのカレーにしてみました。フレークタイプのルウはすっとなじんで本当に便利ですね。具のかぶの葉はにんにく炒め、茎は菜めしに。上はレトルトの瀬戸内レモンスパイスチキンカレーです。欧
正統派ビーフカレー
正統派ビーフカレー牛すね肉の濃厚なゆで汁とあめ色たまねぎをベースに“ひと手間”を積み重ねていくこだわりレシピです。朝から煮込んだお肉がほろっと柔らか♪にんじんやりんごのすりおろしで腕はクタクタ、お鍋に仕上げのカラメルを注いだらジュッと湯気が上がって煙感知器がピーーッ!思い出に残るカレー作りになりましたw
ベジタブルカレー 北インド風
ベジタブルカレー 北インド風お野菜の甘さを味わえるシンプルなスパイスカレー。長年利用しているスパイスのサブスクキットで作りました。ベースのトマトをじっくり炒め煮にしてうま味を引きだすレシピです。個人的にはにんにくを(包丁で)つぶすのが初めてうまくいって感激でした。思いきりが必要なんですね!w
黒豆ダール・タドカ
黒豆ダール・タドカ下茹でで皮が破けてしまった残念な黒豆たち。皮をむいて冷凍保存してあったものをインド風の豆カレーに加えてみました。ご飯はミルクで煮てアスパラガスとベーコンのリゾットに。新じゃがとトマトのサブジ、お正月に食べそこねてた伊達巻となますも添えて。胃腸に優しい一皿になりました。
甘酒キーマカレー
甘酒キーマカレー新年初カレーは甘酒で作るキーマカレー。しっかり炒めた玉ねぎとコーン、仕上げの甘酒のおかげでホンワカ優しいお味になりました😋
毎週金曜日は 『カレーの日』です。 夕飯メニューに困ったら🤔🤔 カレーにしましょ。 我が家も秋新作のカレー粉を使って 作ります。 ちなみに画像は ものすごーくシーフードカレーが 食べたくなって作った際の写真です。 ✎ ------------------------ 海上自衛隊では、長い艦