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青い鳥
2025/03/14 12:39

新じゃがいもとたけのこのチキンカレー

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クミンシードとカレー粉（あればアジョワンシード）で作れて味の調整はウスターソースやお醤油でOK！フライパン一つで手軽にできちゃうのも嬉しい春カレーです🌸

料理研究家・枝元なほみさんの2003年（22年前）のレシピです。長く愛されるレシピの数々を本当にありがとうございました。

金曜日はカレーの日 おうちカレー チキンカレー 新じゃが たけのこ
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カレー粉
配合は様々ですが、日本で市販されている主なカレー粉は、ターメリック、コリアンダー、クミン、唐辛子など、20～30種類のスパイスが混合されています。カレー料理に使われるほか、炒め物、揚げ物、煮物などの風味づけにも使え、素材を選ばずにほとんどのものと好相性です。
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7 件の返信 (新着順)
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いろどり
2025/03/15 22:08

野菜たっぷりで美味しそう！ウスターソースやお醤油の味付けも手軽にできそうです♪
枝元なほみさん、私も大好きな料理家さんでした😭
ほんわかとした雰囲気、笑顔が素敵でしたね！

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青い鳥
2025/03/16 00:25

コメントありがとうございます。
無理せず家庭にあるもので作れるって嬉しいですよね♪

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たか125
2025/03/15 06:48

色彩抜群、彩きれい。
味の彩も抜群なんでしょうね。

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青い鳥
2025/03/15 08:16

ありがとうございます！
レシピに忠実に作りましたのでお味はばっちり、食べやすかったです♪

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ソルト
2025/03/14 21:14

彩りが綺麗ですね♪
枝元なほみ先生、優しい笑顔の素敵なかたでしたね。

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青い鳥
2025/03/15 00:39

コメントありがとうございます。
チャーミングな方でしたね。美味しいレシピ、作り続けていきたいと思います。

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izuみん♡
2025/03/14 19:17

枝元なほみ先生のレシピなんですね！
カレーにタケノコ★　なんとも斬新なアイデアです。
肉球のグミチョコもかわいいですね🐈🐶

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青い鳥
2025/03/14 19:35

コメントありがとうございます。
そうなんです、今週は枝元先生のレシピで作りたいと思って😌

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みきママ
2025/03/14 16:10

盛り付けがおしゃれカフェみたいで憧れます

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青い鳥
2025/03/14 16:39

なんと、ありがとうございます！
洗い物を増やしたくない一心でワンプレートになりがちですw

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パンダくん
2025/03/14 14:26

色とりどりで見事なワンプレート✨
素敵です♪

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青い鳥
2025/03/14 14:30

ありがとうございます♪
ホワイトデーなのでデザート代わりに肉球のグミチョコものっけてみましたw

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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2025/03/14 13:46

青い鳥さん、こんにちは！
春カレー、とっても美味しそうです👀✨
見た目も綺麗で素敵ですね♪

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青い鳥
2025/03/14 14:25

こんにちは！ありがとうございます。
新じゃが美味しくて食べすぎましたw

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