◆ローレル香るボルシチ◆ 昨夜は、『◆ローレル香るボルシチ』 を作りました。 レシピは、あちこち見てロシア料理だとかウクライナ料理だと書いてあったり、どちらが正しいか分からないです。が、このご時世ちょっと複雑な気持ちになりました（ ; ; ）皆が安心して暮らせると良いですね💦 使ったスパイスは、こちら。「ローレル」「ブラ

【粒マスタード】ジャーマン蓮根 お酒のお供にぴったりな「ジャーマン蓮根」のレシピです。 旬の蓮根を使ってジャーマンポテトならぬ、ジャーマン蓮根。 しゃくしゃくした蓮根の歯応えと、ジューシーでパリパリなウインナー、粒マスタードのパンチも効いて、お酒が進みますよ🍷🍺 レシピ↓ 【材料】2人分・蓮根 約250g・ウインナー 8本・MAI

◆ホワイトソース不要！牡蠣とほうれん草のグラタン◆ 今日は、初めて『牡蠣とほうれん草のグラタン』 作りました ホワイトソースを使わない、なんちゃって手抜きグラタンです。 失敗の心配不要♪ シチューリメイクにも♪ ★1人前★ エスビー濃いシチュークリームの素を使ったホワイトソース １カケラ 牡蠣 １パック バター 10ｇ

◆シチューにパセリ振りかけるのは欠かせない◆ 今日は、エスビー「濃いシチュークリーム」 の素を使って『シチュー』作りました。  仕上げに「パセリ」振りかけます。彩り要員 ブロッコリーではなくロマネスコにした為、色味が全体的に淡く締まりがありません🥺 

🟢スパイス色々 今日は、「ポークソテーのバターオレンジジャムソース」 頂きました。  以前に1cchieさんが投稿していた→「チキンディアボレッタ」」とにたジャム使用レシピ♪パン好きなため、ジャムを１０種類常備しています(;'∀') バターを溶かし🧈生姜の香りをたてたら、オレンジと絞っ