バレンタインチョコ抹茶グリーンカレー麺 鍋にココナッツミルクを入れ温めながらコンソメの素、クミン、ガラムマサラ、コリアンダーシード、ガーリックパウダーを味を整えながら加える。抹茶チョコレート(ミルクの入っていない物)を包丁で細かくして小さじ1〜2位加える。最後に抹茶粉を小さじ半分位加える。千切りにした竹の子と鳥もも肉、菜の花は別に茹でてト

クミンで♪タレ焼き鳥 ２月のテーマは「スティックスパイス１つで♪」です。今日はお酒が飲みたくなったのでおつまみを作りました。スティックスパイス「クミン」１つで♪【1】長ネギ1本を3cmに鶏もも肉1枚は一口大に切る【2】フライパンに油をしいて、ネギを焼き取り出す。【3】次にスティックスパイスクミン１本をまぶした鶏肉を焼く【

クミン×老抽菜の花焼きそば 固めに茹でた菜の花の水気を絞ってから塩胡椒でフライパンで炒めてからクミンを加える。茹でた中華麺をフライパンに入れたら老抽と胡麻油を加えて混ぜ合わせる。老抽のコクの後に爽やかなクミンの香り。菜の花の味わいも丁度良いスパイシーな一皿。

にんじんのシナモンサラダ スティックスパイスアンバサダーをさせていただいております🙇‍♀️推しスパイスはシナモン✨ 茹でた豆腐干(とうふかん)という麺を使用して千切りしたにんじんとシナモンオリーブオイルやレモン果汁、はちみつなどで味を整えたサラダを作りました🥗 パスタや春雨などでも👍 シナモン好きにはたまらない一皿です😊

ほうれん草のチヂミ ターメリックで食欲促進 ほうれん草を切って生のまま使用。ほうれん草と一緒に小麦粉、ターメリック、白海老を水を足しながら混ぜ合わせる。この時、小麦粉は通常の半分位のイメージで。焼く直前に韓国ノリを混ぜ合わせる。フライパンに胡麻油を入れて表面がカリッとなるよう焼く。粉を少なくして焼く事で表面カリッと中しっとりに！ターメリックの

★上原りょうこさん投稿のメニュー作ってみた♪ 上原りょうこさんが投稿していた →🔗パプリカポテト 作ってみました╰(*´︶`*)╯♡って投稿しようと見返したら…サワークリーム乗せ忘れたー😱しかしながら…美味しかったです😁いひひ芋、北あかり&レッドムーン（皮付きで調理）袋に入れてレンチン塩と「パプリカ」パウダーも袋で混ぜる芋とまぶすオ

🟢《シナモン》を使ってみよう♪ 頻用してる？「シナモン」╰(*´︶`*)╯♡ブラックペッパーの次に使う頻度の高いスパイス（あ、ジンジャーも多いな🤔） スティックスパイスアンバサダー:2月のミッション『スティックスパイス1つで♪』 チャレンジ中です。【シナモン】 《焼きりんご風〜アツヒヤスイーツ〜》 電子レンジ加熱で簡単、爆誕スイ

スパイスの効いたほうれん草と豚ひき肉の炒め 豚ひき肉に塩胡椒して炒めて火が通ったらガラムマサラを入れて良く炒める。一度茹でて水気を絞ったほうれん草を細かく切って豚ひき肉と混ぜ合わせて仕上げに醤油をひとまわし。切った厚揚げを胡麻油で炒めてから皿に並べて中央にほうれん草と豚ひき肉の炒めを。厚揚げに乗せてもご飯に乗せても美味しいスパイシーな一品。

スティックスパイス1つ 小松菜のチリパウダーマリネマリネに胡椒ではなくチリパウダー➕単純ですが、風味が変わって美味しい！少し置いた方がスパイスが馴染みました。小松菜の茎は太い時には細めにした方が◎でした。

🟢マカロニ連投、3種類 パスタは好きなのに、マカロニが苦手でして。ペンネもラザニアも苦手です。食感や同じ小麦粉なのに…味わいが全然違い…🥺初めて調理しました。2月のスティックスパイスアンバサダーミッションは、1種類のスパイスを使って〜なので、ちょっとどれも該当せずです〜😆1.ケチャップ少々と「味付き塩こしょう」とマヨネーズ