夏野菜ジェノベーゼ にんにくたっぷりのジェノベーゼソースを作り置きしていたのでちょい足しで大好きなズッキーニ、ナスと彩りにミニトマトを入れてみました。9月になりますが夏野菜がまだまだ美味しいですね。

大葉で2種の和洋ソース 青じそが蕾をつけ始めたので葉を全て収穫。最後はソースにと決めていたのですが…絞り切れず①ごま塩ダレ②ジェノベーゼの2種に✨①は、太白ごま油、すりごま、いりごま、みょうが、塩トリプルセサミンで香ばしさ際立つ♪②は、オリーブオイル、パルメザン、ぶどう、白ワイン、にんにく、クルミ、塩トマト料理、チキンに合

バジルとオレガノの簡単ジェノベーゼ風パスタ レシピ本から、パスタ作りましたカッペリーニで作ったのでハーブがとてもよく絡みましたハーブの香りが効いています

スイートバジルで、ジェノベーゼパスタ スイートバジルの葉から、ジェノベーゼソースをつくり、じゃがいも、アスパラガス、リングイネでパスタ作りましたジェノベーゼはスイートバジル、松の実、パルメジャーノチーズをミルサーで少量作りましたにんにく、オリーブオイルで。ソースから作ると香りが素晴らしいです！

収穫したバジルを使ってジェノベーゼソースを作りました！ それを使ってモッツァレラとトマトのパスタ🍝 香りも良くて美味しかったです。

ジェノベーゼde炊き込みご飯 バジルの花が咲き始めたので収穫定番のジェノベーゼに干し葡萄を合わせ、発芽玄米で炊き込んでみました。炊き込みと混ぜ合わせのどちらにするか決め兼ねたので、本日は炊き込みで♡生バジルが香りと味を引き立てます✨

みつばのジェノベーゼ いよいよ三つ葉収穫の日がやってきました♪一番花が咲いたら収穫します。今日の収穫量は50g。同量のオリーブオイルと塩少々でフードプロセッサーに。三つ葉の香りが広がります✨乾燥パスタをアルデンテでいただきました♡  

ジェノベーゼ(バジルソース) ベランダ菜園のバジルにツボミがつき、葉も大きくなってきたので、今シーズン初のジェノベーゼを作りました。 使ったバジルはコチラ これで100ｇ弱デス。 葉の大きさはマチマチですが、私のイメージでは小さい葉がフツーのサイズで、周りが大き過ぎ😅S＆Bスウィートバジルも順調に育ってます。 収穫したのはこれだ

チキンステーキ　ジェノベーゼ添え ジェノベーゼと言えばバジルですが、新鮮な人参の葉っぱがたくさんあったので人参の葉のジェノベーゼを作りました。 人参の葉モリモリパット見はバジルと変わらない？！人参の葉っぱのほうが青々しい味わいで、家族からは微妙な反応😅 チキンを焼いた油で、ジェノベーゼソースを少し炒めてブラックペ