エビとモッツァレラチーズのジェノベーゼパスタ鉢植えで今年初めてバジルを栽培しています。だいぶ大きくなってきたので、初めてジェノベーゼソースを作ってみました。レシピを参考に、バジルの葉、松の実、オリーブオイル、ニンニク、粉チーズ、塩をブレンダーで。そのソースを使い、炒めたエビと混ぜ最後にモッツァレラチーズを入れ少し溶けたら完成です。最後に生ハム

◆バジルソースのカプレーゼフレッシュハーブの「バジル」バジルソースを使った『カプレーゼ』