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ガンボ スパイシーなものが食べたくてオクラとチョリソー、海老があったので久しぶりにガンボつくりましたケイジャンスパイスは7種のスパイスで自分で調合してつくりました香りがやっぱりいいです！

鶏皮チャーハン~スティックスパイス10月4️⃣ 【鶏皮チャーハン~スティックスパイス10月4️⃣2025/10/12(日)】 オートミールの消費に白米と混ぜる方式で食べようとしたんだけどあんまりおいしくなかった😆   混ぜる。白米とオートミールチンは1:1。 冷静に考えたらスティックスパイス使って

ミニオムライス~スティックスパイス10月1️⃣ 【ミニオムライス~スティックスパイス10月1️⃣】 スティックスパイスアンバサダーの特典？のパンフをいただきましたんでボードを作成しました。 そのボードに乗せて早速撮影。ミニオムライスはプラチナ特典の皿に汚れないようにダブルソーサー式で入れてある。（せっこ💦だって汚したくなーい）

スティックスパイスで作る！チキンスパイスカレー こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。エスビーブログの最新記事『ロングセラーの「本生」シリーズがリニューアル！ より生の素材に近づけたおいしさを』はご覧いただけましたでしょうか？今回の記事は商品企画を担当している髙松さんが登場！約8年ぶりにリニューアルした 「本生」シリーズ

💠糸こんにゃくでヘルシーチャプチェ〜 💠糸こんにゃくでヘルシーチャプチェ～ ■材料（2人分）○糸こんにゃく　280gを1袋○味付け牛肉(ニンニクの芽入り)350g　○ピーマン　2個○もやし　1袋○赤ピーマン　1個○玉ねぎ　小1個○舞茸　少量○生にんにく　2粒○チューブ調味料にんにくしょうが小さじ1○砂糖　小さじ1○オイスターソ

今日の晩ごはん 8月の後半でもまだまだ暑い🥵ので、カレーが食べたくなり、エスビーさんのレシピでチキンカレーを作りました。先日、同じレシピで作ったら、クミンのテンパリングに失敗してしまい、焦げてしまいましたが、今日は、注意深く、炒めて作りました。焦げ始める直前で玉ねぎを加えました。 冬は、カレー粉のゴールデ

ヒヨヒヨな水耕栽培が…いつの間にかボーボー！！ いやー、ミントは恐ろしく増えるとは聞いていましたが。ここまでとは！室内での水耕栽培でもどんどん増えますが、太陽いっぱい浴びたミントの葉は、サイズが桁違い🤭 4株ほどからボールいっぱいに！  パクチーの花も終わり、コリアンダーとして種、収穫し始めましたトマトの下で育ててい

皮から作るサモサ お料理教室でサモサを作ってみたいというお声をいただいて、先日、私も初めてサモサを皮から作ってみました🥣 サモサはインド料理のひとつで、手軽に楽しめる軽食のようなものです。小麦粉で作った皮で、じゃがいもをベースにスパイスを利かせた具材を包んで揚げます。日本でいう揚げ餃子に近い料理で、現地では

💠鶏むね肉＋小松菜＋茸の煮浸し 💠鶏むね肉＋小松菜＋茸の煮浸し  鶏むね肉をワンパック3枚入りを買ったので、鶏むね肉をきれいに洗って皮と身を分けて、１枚はフォークで肉に穴を開け、１枚はひと口大に切り、残りは細く切り、それぞれビニール袋に入れて、タイムP、ローズマリーP、ローレルP、砂糖、塩、ホワイトワインを入れ

トマト風味の牛肉カレー 夏になるとスパイシーなカレーが食べたくなります。今回は、スパイスたっぷりのサラサラカレー。玉ねぎ、にんにく、生姜、青唐辛子、トマトとスパイスでベースを作り、牛肉を煮ました。かなり美味しかったです、