フォトレポート

S&Bのオンラインスパイス講座に参加しました！ 

タイ料理はハーブを多用すると学び、３種類調合したなかでも、

「クミン・コリアンダー・バジル」のブレンド。

「じゃがビー」にディップして、その爽やかな香りに感動！ 

「これはポップコーンにも合うはず！」と閃き、さっそく作ってみました。

加熱時だけでなく、仕上げにも追いスパイスをするのがポイント。 熱で飛んだ香りを補充です！

クミンとコリアンダーの異国情緒あふれる香りに、バジルの清涼感が重なって、まさに「タイ風カレー」なエキゾチックな味わいに仕上がりました。

エスビーの公式レシピにもカレー味のポップコーンがあるので🍿ぜひ！

寒い冬のおこもりに🪾ポップコーンと映画鑑賞しまーす