牡蠣と玉葱チーズグラタン 牡蠣を頂いたので、レシピを検索し、初めてのグラタンを作ってみました。 酒蒸した牡蠣と玉葱をバターで炒め、小麦粉と牛乳を加えホワイトソースにし、塩コショウ、コンソメで味付て牡蠣の殻に入れてチーズを乗せグリルパンで、魚焼きグリルで焼きました。 パセリとチリパウダーを振りかけ完成です。 チリパウダーの赤色

【シナモン】ガトーインビジブル🍎 林檎をたくさんいただいたので、スライスしてガトーインビジブルにしてみました🍎アクセントにシナモンを入れて。フレッシュなミントティーと🫖シナモンの香りは、秋冬にとても合いますね🍁❄️残りの林檎はコンポートにして。こちらはバニラエッセンスを入れました。 二度美味しかったです💫 &nb

白菜大根ねぎをたっぷり 豆腐と鱈　 鶏団子には青ねぎと生姜を入れて作りました。 冬は週1、2回はお鍋をします😊

クラムチャウダーのラザニア クラムチャウダーの最終章は… クラムチャウダーペーストラザニア生地ケチャップスライスチーズを各三層に重ね、最後に溶き卵をトッピングして230度で12分焼いてみました✨ 溶き卵トロトロ感…もう少し欲しかったですが、お味はまずまずで挽きたてのミックスペッパー（ブラック、ホワイト、グリ

たい焼きを持つ熊 ジンジャークッキーとマーブルシフォンケーキ。

ローズマリーチキン こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。来週はついにクリスマスですね🎅クリスマスが平日ということで、今週末クリスマスを楽しむ方も多いのではないでしょうか？そんな本日はクリスマスのメインにおすすめのレシピをご紹介します♪⁠⁠⁠一見手間がかかりそうですが、鶏肉をローズマリーと調味

煮卵のカレーナンピザ ナンの上にコリアンダーシードを振りかけてチーズを乗せてオーブンへ。チーズが溶けるまで焼いたらスパイスクランチとパセリをかける。醤油味の煮卵とカレー風味のスパイスクランチが風味良く、スパイシーだけど、子供も食べれるナンピザです。 

福袋でいただいた、ゆずぽん酢おろしを 地元で美味しくて有名なカマボコに。 サッパリ美味しくなりました！

椎茸でメリー X’mas✨🎄✨➰🎵 メリー  X’mas➰✨🎄✨ クリスマスのお料理…考えていた素材が手に入らなかったので…😖鶏手羽先を(ローズマリー、タイム、マジョラム、アニス)カッコ内を全て すり鉢で擦る➕オイルに漬け込むその袋にターメリック、ミル付き白黒ペッパー、ガーリックグラニュール、ソテードオニオンP 、

肉まん 寒くなると食べたくなる肉まんですよね♪調合してからイースト切らしていた事に気付き…冷凍ストック品を使いました。次は生地から作りたいと思います。肉まん用に調合したガラムマサラをパラパラと。ガラムマサラは、コリアンダー、クミン、山椒、チリペッパー、ヒハツ、シナモン、オレガノ、カルダモン、クローブ、メース