【スティックスパイス　クミンシード】エスニックな豚肉のクミン炒め 春になって温かくなってくるとエスニック欲が出てきます🌿 今回はスティックスパイスのクミンシードを使って豚肉を炒め、パクチー、紫玉ねぎ、ピーナッツ、レモンでヘルシーにモリモリ食べられるサラダ感覚のエスニックな一皿を作ってみました。 味付けは、ニンニク、鷹の爪、ナンプラー、砂糖です。

ポーク&コーンのクミン焼きクロワッサンサンド 【ポーク&コーンのクミン焼きクロワッサンサンド】【いちごとホイップクリームのクロワッサンサンド】 お惣菜系とスイーツ系2種類のクロワッサンサンドを作りました🥐 𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓂃𓐍𓏸𓈒　✎⁎⋆* 𐊯𐊤𐊢𐊦Ϸ𐊤 *⋆⁎✎𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓂃𓐍𓏸𓈒&nb

クミンとパセリのフライドポテト 【ソースマヨ焼きそばパン&クミンとパセリのフライドポテト】 カレーのいい香りって実はクミンが中心だってことはご存知⁉️ 今日の朝食は焼きそばパンなのでクミンが香るフライドポテトを付け合わせました🍟 𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓏸𓐍𓂃𓈒𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓂃𓐍𓏸𓈒　✎⁎⋆* 𐊯𐊤𐊢𐊦Ϸ𐊤 *

パイナップルチャーハン🍍 パイナップル🍍をいただいたので、1度作ってみたかったパイナップルチャーハンを作りました。ムキエビ、玉ねぎ、ブロックベーコン、赤、黄パプリカ、ピーマン、レタス、コーンを使いました。クミン、コリアンダー、ターメリックでカレー味にしたのですが…しまった💦器のパイナップルも黄色💦カレーチャーハンも黄色💦一緒

スパイスおやき【スティックスパイス3月🔟】ピタの話も。 スティックスパイスアンバサダー参加中！3月のテーマは「簡単•時短」♫ 最近、おやきに凝ってるということで「おやきの教科書」とかいう本まで借りることにした。早く届かないかな〜。 この本、以前にも借りたけど「ふーん」ってサラッと見て返してしまったけど今度は真剣に作ってみよー。&nbs

豚ちゃんカレー 岩中豚の切り落とし＆バラ肉を使って豚ちゃんカレーを作りました🐽カレー粉は我が家の定番ゴールデンカレー中辛にとけ込むカレーもプラスしました。スパイスはクミン・ナツメッグ・ブラペ・シナモン・にんにく・生姜豆・パプリカ・しめじ・炒め玉ねぎを入れトマトジュースで煮込みました。お肉トロトロでとってもおいしくで

基本のスパイスでいろいろキノコのキーマカレー 印度カリー子さんが「スパイスカレーを作る時の基本のスパイスは、タクコと覚えてください。」と言われていたので、とても覚えやすくていいなと思って、私もよく「タクコ」と言う単語を使っています👩🏻‍🍳 タはターメリック、クはクミン、コはコリアンダーです。 今回はいろんなキノコを使って、基

大豆ミート唐揚げ乗せカレー【スティックスパイス3月5️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！3月のテーマは「簡単•時短」♫ カレーベースを作っておいて、好きな具をトッピング。大豆ミート唐揚げを乗せました。味変にはチリパウダー、コリアンダー、クミンです。 最近はチリパウダーにめちゃくちゃハマってます。コリアンダー愛は不変ですが。&nb

【スティックスパイス　パセリ】パン粉に加えて揚げ物を風味豊に パセリ続きの投稿になってしまいますが、、コルドン・ブルーを作った際に、パン粉にスティックスパイス パセリを加えてみました🌿 また、スティックスパイスではありませんが、トマトソースの隠し味にカレー粉を、カツの上にはマッシュルーをニンニクとクミンシードで炒めたものをトッピングし、食べ進めるうち

おうちで絶品ケバブサンド✨ スパイスたっぷり使ってパテを焼き、ヨーグルトとにんにく、塩、ブラックペッパーで作ったソースをたっぷりかけたケバブサンドは我が家の大人気メニュー。簡単なのにお店で出てきそうなくらい美味しいです。【材料4人分 】・合い挽き肉（牛100%でも ）−−−250g・玉ねぎ−−−四分の一個・クミン−−−小1・コ