トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > ターメイヤ(そら豆のコロッケ) ファラウラ 2025/06/25 20:59 ターメイヤ(そら豆のコロッケ) ターメイヤ(そら豆のコロッケ)は エジプトの代表的な朝ごはん そら豆と野菜たっぷり、衣はなしです 周りはサクッと、中はやや柔らかめな そら豆と野菜の旨み タヒーナ(白ゴマペースト)ソースに つけて食べます 使用スパイスは スティックスパイス コリアンダーパウダー クミンパウダー スティックスパイスアンバサダーは これで最後ですが、今後もお料理に エスビーさんのスパイスやハーブは かかせませんね🌿 これからも魅力的なエスビーさんの商品を 食生活に活かせるよう、楽しんでいきたいです🩷 コリアンダーシード スティックスパイス スティックスパイスアンバサダー コリアンダー クミン いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コリアンダーシード 完熟した種子と、葉の部分でまったく異なる香りを持つ植物です。種子(コリアンダー)は、甘く爽やかでほのかにスパイシーな香りが特徴で、カレー粉に欠かせないスパイスのひとつです。また、料理のかくし味としても活躍します。 葉(パクチー)は強烈な臭気ともいわれる独特の芳香を持ち、各種料理のトッピングをはじめ、炒めものやサラダ、スープなど幅広く使われます。 詳細を見る コメントする 4 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 たか125 2025/06/28 06:51 そら豆のコロッケって初めて知りました。 そら豆の時期に作ればよかった。 来年に期待。(でもすぐに忘れてしまう) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ファラウラ 2025/06/29 22:17 たか125 そら豆、美味しいですよね! 日本ではコロッケにする発想ないですよね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/06/26 18:00 ファラウラさん、こんにちは! そら豆のコロッケ、とっても美味しそうです👀✨ ファラウラさんらしいレシピで素敵です♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ファラウラ 2025/06/26 20:04 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ありがとうございます😊 らしい!と言っていただけてめっちゃ 嬉しいです❤️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ざくちゃん 2025/06/26 05:58 エジプト料理は初めましてです( ^o^)ノ そら豆の色がとってもキレイ!でおいしそう😍 スパイシーなタヒーナソースも気になります♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ファラウラ 2025/06/26 10:55 ざくちゃん ありがとうございます😆 タヒーナソースはスパイシーではないけど、コクがあってターメイヤとよく合うんです💚 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まーろん 2025/06/25 21:05 エジプトに旅行へ行った事はもちろん、料理も全く知りませんでした 調べてみたら大阪にエジプト料理店があるので、食べに行ってみようと思います ファラフェルと違いがわかりませんので、お勉強します🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ファラウラ 2025/06/25 21:12 まーろん ファラフェルは基本的にはひよこ豆で 作ります♪ エジプトはそら豆で作り、根本的には 同じようなものです。 国や地域により、ひよこ豆とそら豆をミックスして作る場合もあります🧆 エジプト料理レストランならターメイヤあるはずなので、ぜひ試してみてくださいね💚 いいね 返信する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示そら豆のコロッケって初めて知りました。
そら豆の時期に作ればよかった。
来年に期待。(でもすぐに忘れてしまう)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ファラウラさん、こんにちは!
そら豆のコロッケ、とっても美味しそうです👀✨
ファラウラさんらしいレシピで素敵です♪
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示エジプト料理は初めましてです( ^o^)ノ
そら豆の色がとってもキレイ!でおいしそう😍
スパイシーなタヒーナソースも気になります♪
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示エジプトに旅行へ行った事はもちろん、料理も全く知りませんでした
調べてみたら大阪にエジプト料理店があるので、食べに行ってみようと思います
ファラフェルと違いがわかりませんので、お勉強します🥰