落とし玉子のチーズカレー スターターでカルダモン、シナモン、ローレルを使い、赤缶カレー、自家製ガラムマサラ、シュレッドチーズで作ったカレーに玉子を入れて煮込んでみました。トッピングにカレープラスザクザク食感！スパイスクランチを。

コンフィチュール 【ラズベリー・パッションフルーツ・スターアニス】 ラズベリーは裏ごしてたねを取り除き、レッドカラント、パッションフルーツで酸味の複雑みと、粒感、種の食感を加えました。パッションフルーツの種はサクサク噛み砕けるので好きです。カルダモンとスターアニスの風味が全体をまとめます。 ...

️ 🍅　28〜31 今日はイラっとすることがあったので、心落ち着かせるために✨✨ **【七味唐からし+カルダモン】** 　　　　　セレクトです💫 カルダモンを入れて飲んでみたら、あら？気にする事でも無いわ！って気持ちに✨✨☺️ 出る杭は打たれるんですよね。 大人しくしておきます😂 黒擦りごま...

初スパイスカレー作りました！ 初めてなのでＳ&Ｂスパイスカレー〈チキン〉を使って分量通りに作ってみたチキンと玉ねぎが思った以上にたっぷりで4人分としてもびっくり〜スパイス加えるのが何回かに分かれているので調節でき、辛いの苦手な😅私もおいしく食べられるマイルドなカレーにできた！オートミールごはんで食べたかったの〜、ス...