ナツメッグチョコクッキーを子供と一緒に作りました。美味しかったです。

マッシュルームのクリームパスタ一度試してみたかったマッシュルームソースのパスタ✨ 今回は予め作り置いたデュクセル（しめじ、舞茸、えのきをみじん切りにして鍋で水分を飛ばし、塩胡椒とナツメッグで味付け）に、マッシュルーム（1パック、予め皮を剥く）海老（5尾くらい）のみじん切りを合わせ、生クリームと牛乳で煮たソースにホ...

コーヒーパンケーキ🥞パンプキンクリームがけ🎃←コーヒー粉入り生地に「クローブ」→パンプキンクリームに「ナツメッグ」コーヒー粉、もっと混ぜれば良かった〜

【ナツメッグ】タルトフランベ🍕クリスマスが終わるともうお正月ですね。スーパーやコンビニの前を通ると「恵方巻き予約受付中」のチラシが貼ってあって、時の流れのスピード感に恐れ慄いています。 我が家は明日からお節作りも始まりますが、夜の家飲みも楽しみの一つなので、なるべく食べたいものを作って、食べて飲んでゆっくりしたい...

パングラタン米粉で作ったホワイトソースで作ったパングラタンです卵を落としていただきました(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでした!

チキンのクリーム煮こんがり焼いたチキンにクリームソース。ナツメッグ入り。

クロックマダム米粉で作ったホワイトソースを使ってクロックマダムをいただきました(๑´ڡ`๑)ちなみに本日は冬至なので副菜はかぼちゃの煮物にしました🎃ごちそうさまでした! 

クリスマスに一品お家飲みをしてた時に作ったシェパーズパイです。友人の奥様が大変気に入ってくれて「クリスマスにこれが食べたい！クリスマスに私に作って！」みたなことがあったのでクリスマスにシェパーズパイ。一品追加してみてはどうですかね。

りんごのチーズ焼きりんごを半月に薄くスライスして並べ、ブラペとナツメッグをふりかけとろけるチーズをのせトースターでこんがり焼くだけです。パセリをふりかけ、りんごのツリーを飾ってみました。スパイシーで甘酸っぱいりんごにチーズがよく合います🍎 

カレー味の焼きそば🔸カレー味の焼きそば🔸 豚肉に(オールスパイス、ナツメッグ、セージ、ローズマリー、ローリエ、タイム )(全てパウダー)  まぶす〰️タイムの瓶落ちた〰️😰ここへ赤缶カレー粉小さじ4(箱入りのスティック4袋)入れ混ぜて、ゴマ油で炒める。そこにざく切りキャベツ、《赤、黄色、緑ピ...