【無水カレーからのカレーうどん】 先ほどの無水カレーの鍋に少し残ってたカレーに水を足してスープにして赤缶パウダールウ辛口を入れて「かえし」も少し。カレーうどんつゆの出来上がり‼️ コリアンダーうどんが残ってたのでそれを入れて即席カレーうどん。赤缶パウダールウ辛口、やっぱりおいしいな。 鶏ガラから濃ゆ〜い出汁を取っ

💠ぶり釜塩焼きにコリアンダー 💠ぶり釜塩焼きにコリアンダーシードパウダー 実家へ遊びに行き母に蛸とぶり釜も買ったから、塩もしてあるから…と両方持って行って〰️と言われ…貰って来ました〰️♪ 帰宅後、コリアンダーシードパウダーを振りかけ、フライパンにグレープシードオイルを少し入れ、こんがり焦げ目が付くまで両面と

コリアンダーまみれ手打ちうどん【スティックスパアンバ6月9️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。 ・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━

白海老のスパイシー生春巻き　トリュフマヨソース ライスペーパー2枚、サニーレタス適量、塩適量、白海老適量、コリアンダーシード適量、トリュフ風味のナッツ適量、マヨネーズ大さじ2、ニンジン適量サニーレタスにコリアンダーシードと塩を振りかける。ライスペーパーに水を付けて柔らかくなったらサニーレタスと千切りのニンジン、白海老と一緒に巻く。マヨネーズとトリ

グズグズチキンカレー 雛豆入チキンカレー

スパイシーハンバーグ　トマトモッツァレラソース 合挽肉130g、玉ねぎ半分、フレッシュトマトソース100g、茄子1本、オリーブオイル適量、茎ブロッコリー適量、コリアンダー適量、塩胡椒適量、ブラックペッパー適量、ローズマリー適量、ガーリックパウダー適量、モッツァレラチーズ適量合挽肉に炒めた玉ねぎ、コリアンダー、塩胡椒、ガーリックパウダーをして良く練

スパイスチキンカレー ホールスパイスをテンパリングして、にんにく、生姜、玉ねぎを炒めてパウダースパイス、鶏肉トマトと水で煮詰めて、本格的なスパイスカレー作りましたココナッツミルクや生クリームを入れないレシピだったので、あっさり系テンションあがりました！

クコタ三姉妹の大豆ミートキーマ【スティスパアンバサダー6️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。 ・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆&n

爽やかなミントの香りに、グレープフルーツとパイナップルの甘みが溶け合うサラダ。 おもてなしにもピッタリ前菜？サラダ？？デザート？？？ 酸味の効いたお酢とレモン汁、そしてほんの少しの塩が、素材本来の味を引き立てます。彩り要因で入れたパインの甘味が優しい♪ さらにミントと相性の良い、エスビースティックスパイス「バジル」の豊かな香りとスティックスパイス「コリアンダ

【スパイス×カレー】麻婆豆腐カリー 【スパイス×カレー】麻婆豆腐カリー  スティックスパイスアンバサダー🌿今月のお題はカレーです！  我が家の人気メニュー麻婆豆腐とカレー。掛け合わせたら美味しそうだなぁ〜と思い、Ｓ＆Ｂのスティックスパイスを使ったレシピを考えてみました🧑‍🍳