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NEW 四毒抜きカレーだよ🍛（500投稿目だったのでカレーにした！） 【四毒抜きカレー🍛】四毒抜きでもカレーは作れる！ま、玉ねぎ炒めを鶏油でやらないとコクは出ないかなと鶏油は使いました。 しかし、S&Bさんから「炒め玉ねぎ」ってのが出てますよね！今度使ってみよう。油不使用だから四毒抜きにピッタシじゃ。 押し麦ごはんもターメリックとコリアンダ

鶏手羽元の炊飯器煮込み 【鶏手羽元の炊飯器煮込み】2025/1/18(日) ただ今、義理実家絶賛軟禁中…ここには圧力鍋がないので鶏手羽元を炊飯器で煮込みました。 塩と酒だけです。ほぐしてもオジジ様は食べないだろうな〜😆純粋に自分が食べたいから作ったよ。 出来上がったら汁を分けて、にんじんと大根

切り餅からおかき 【切り餅からおかき】 またまた餅シリーズです。切り餅を8個にカットしてチンするだけ。少し大きかったので次からは12等分にします✌️　弾けた部分に塩コショウして食べますよ〜

切り餅から豆餅 【切り餅から豆餅】 お正月の切り餅、業務スーパーで1キロ袋を買ってたので余ってます。去年は薄切りにしてフライパンで炒ってせんべいにしてました。 今年は豆餅です。 切り餅をチンして茹でた黒大豆を挟んでまとめます。これがなかなか慣れるまで大変なのです。 でも、豆を

マグロの皮（身がついてる）で寿司を堪能♫ 【マグロの皮（身がついてる）で寿司を堪能♫】2025/12/10(水)いつもパトロールしてる大丸で（丸パトと呼んでます）鮮魚コーナーにある、マグロの皮。 皮、というと聞こえは悪いが皮に身を少しつけて売ってるものでめちゃくちゃおいしい身がついてるのです。これ、ホントおすすめ‼️ と

コソリ活~鯛のカマ焼き（経済的でおいしすぎる！） ～鯛のカマ焼き～調理時間：30分■材料（2-？人分）鯛のカマ　1パック塩　1% ■作り方【１】鯛のカマを買ってきたら塩を1%まぶして1晩冷蔵庫で寝かす。【２】コソリで焼く。【３】1回ひっくり返す。 ★レシピのポイント塩をまぶしてからおくと旨みが出ておいしいです。 ━━━

三つ葉のおひたしマスタード和え 【三つ葉のおひたしマスタード和え】見切り品の三つ葉が大量にあったので一気に茹でておひたしに。三つ葉って大好きなんです。この三つ葉、4把で30円だったのでめちゃうれしい！ ま、悪い部分はあったけど。 粒マスタードとみりんシロップ（みりんを2倍に煮詰めたもの）と塩で和えただけ。三つ葉

栗ごはん~栗争奪戦2025より ～栗ごはん栗争奪戦2025より～調理時間：60分■材料（2人分）無洗米1合150g水215g酒15g　塩1g 栗　正味100g■作り方【１】無洗米は分量の水分で浸水しておく。酒と塩はあとで入れる方がいいらしいがまぁ、良かろう。【２】その間に栗を剥く。【３】米の上に栗を乗せて炊飯。【４】‼️

ゆる四毒抜き83日目の夕飯 【ゆる四毒抜き83日目の夕飯】 ゆるく四毒抜きを始めて、夕飯の記録をつけ始めて（noteに書いてます、何か残る形にしたいなと思って。）昨日で83日目になりました。 四毒抜きって⁉️と思った方は検索🔍 🍚もち麦雑穀米🍚キムチチゲ🍚大根おろし🍚紅鮭🍚ぬか漬けたくさん&nbs

ニシンが8（言いたいだけ）の煮付け 【ニシンが8の煮付け】 ニシン、私は大好きなんですわ。1番は塩焼きだけど煮付けも好き。塩焼きはグリルのプレート洗いたくないので（どんだけめんどくさいんよ😆）最近はコソリ君で焼いてます。 今は義理実家の美瑛町軟禁生活なのでコソリ君を連れて来てないから煮付けにしたよ。 2%