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ゆみたろう
2026/01/15 14:48

切り餅から豆餅

【切り餅から豆餅】

 

お正月の切り餅、業務スーパーで1キロ袋を買ってたので余ってます。去年は薄切りにしてフライパンで炒ってせんべいにしてました。

 

今年は豆餅です。

 

切り餅をチンして茹でた黒大豆を挟んでまとめます。これがなかなか慣れるまで大変なのです。

 

でも、豆をたくさん入れた豆餅はサイコーです✌️

 

餅に塩味をつけてないので醤油と一味で食べるのが好き😊

七味唐辛子
唐辛子、山椒、ちんぴ、青のり、ごま、麻の実、けしの実などが配合されます。うどんやそば、焼き鳥、漬物、汁物、鍋物などに辛みと香りを添えてくれる薬味として広く利用されています。
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5 件の返信 (新着順)

ゆみたろうさん、こんにちは✨
豆餅とても美味しそうです♪
食感も楽しくなりますし、食べ応えもUPしそうですね😋✨

tototoww
2026/01/16 09:54

お家で豆餅が作れるんですね。やってみたいです。
大豆買ってこなくては・・・(今度は大豆があまりそう。)

ミック
2026/01/16 07:52

豆がたっぷり焼き色もおいしそうですね
お醤油と一味唐辛子で食べるのもいいですね

トンボノメガネ
2026/01/15 23:59

黒大豆の豆餅、大好きで〜す😍
美味しそう✨️
お餅をチンして茹でた黒大豆とまぜると…フムフム
なかなか混ぜるのが難しそうダネ〰️でも美味しそう🤤

96オリーブ
2026/01/15 19:33

かたいのかな?やわらかいのかな?

甘い豆を入れたらおやつ系になるのかしら・・・