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切り餅から豆餅 【切り餅から豆餅】 お正月の切り餅、業務スーパーで1キロ袋を買ってたので余ってます。去年は薄切りにしてフライパンで炒ってせんべいにしてました。 今年は豆餅です。 切り餅をチンして茹でた黒大豆を挟んでまとめます。これがなかなか慣れるまで大変なのです。 でも、豆を

豆もち大好き 【豆もち大好き】切り餅が冷凍庫にずっとあって気になってました。黒千石大豆と青大豆を混ぜて豆もちにしました。 餅をやわらかくするのは電鍋で。 いかにたくさん豆を入れるかが私の挑戦なのだ。味は概ねよしとする。

米粉で豆入りおかき~ビヨンドthe豆もち（もはやビヨンドの使い方も変😆） 【米粉から豆入りおかき~ビヨンドthe豆もち】 「豆もちを超える」beyond  とは、〜を超えるって意味だそうで。大好きなラジオドラマ日曜日の17:00「日産あ、阿部礼司beyond the average」17年くらい聴いてるのにビヨンドってなんだか調べようともしなかった。&