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麻婆豆腐の味変にガラムマサラがオススメ
麻婆豆腐の味変にガラムマサラがオススメ スティックスパイスの花椒、五香粉を効かせた麻婆豆腐。作り過ぎたのですが、次の日は、麻婆豆腐にガラムマサラを振ると、あら不思議!スパイスカレー風味になって、味変アレンジレシピになります。 ガラムマサラは、後がけしても、料理としっかりマッチしやすいので、スパイシーに味変したい時にベストです!&
4種のスティックスパイスでスパイシーチキンカレー
4種のスティックスパイスでスパイシーチキンカレー スパイスカレー教室の講師を何度かしてきましたが、4種のスパイスがあれば簡単にスパイスカレーが作れることを伝えています。スパイスはたくさんありすぎて、どのスパイスから買えばいいか悩む方も多い様です。そんな時、以下のスパイス4種があれば、しっかり美味しいスパイスカレーが作れます。 ①クミン:香
台湾風スパイシーキーマカレー混ぜそば
台湾風スパイシーキーマカレー混ぜそば 少しだけカレーが余ったら、カレーうどんにしますが、今回、少しだけキーマカレーが余ったので、台湾風混ぜそばにしてみました! 太麺を茹でたら、キーマカレー、ニラ、ネギ、海苔、卵黄を乗せるだけ!全体を混ぜて、太麺に絡めて戴きます!エスビーの花椒をしっかり効かせて、舌に来る刺激的な辛さが癖になりま
カレーが好きすぎて、沖縄でカレーのイベントを仕掛けています。 3月22日、23日に沖縄カレー祭2025を実施いたしました! 沖縄の国際通りがスパイス&ハーブの香りに包まれました!! ご縁があって、埼玉県から【CURRY&NOBLE 強い女】さんにも出店いただきました! スパイス&ハーブ使い
炊飯器で簡単、時短!カレーピラフ!
炊飯器で簡単、時短!カレーピラフ! 年度末の忙しさで、得意のズボラ料理ラッシュ!炊飯器に、いつもの2合分のお米を準備をして、鶏ガラスープと一口大にカットした鶏肉、スティックスパイス(ターメリック1袋、クミン1袋、ガーリック1袋)を入れて炊くだけ!仕上げにパセリとパプリカのスティックスパイスを一振りで彩りも華やかに♪簡単、時短のズボラめ
エスビー赤缶で冷やしスパイスカレーそば
エスビー赤缶で冷やしスパイスカレーそば 昨日から参加したSPICE&HERB COMMUNITY。スパイスやハーブ好きの皆様からのコメント、嬉しすぎます✨沖縄は先週まで夏日で、冷やしスパイスカレーそばを作りましたよ!
オススメ手作りカレーキット『S&B CRAFT STYLE』シリーズのスパイスカレー(チキン)
オススメ手作りカレーキット『S&B CRAFT STYLE』シリーズのスパイスカレー(チキン) 手作りカレーキットシリーズ『S&B CRAFT STYLE』のチキンカレー。十数種類のスパイスが華やかに香る美味しいスパイスカレーが作れます。パッケージ裏面には丁寧なレシピがイラストで描かれていて、初心者でも順序良くスパイスカレーを作ることができるのでオススメです!東京カリ~番長の監修との事