チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)お肉は使わずひよこ豆だけでも満足なカレーもうちょっと辛くしてもよかったかな？バスマティライスで美味しくいただきました！

いい本借りてきたよ印度カリー子さんの本を借りてきました。中には抹茶生チョコにシナモン、とか出てて未知の世界があります。あとで何か作ってみますね。

栗原はるみさんとコラボ（？）したエスビー食品公式noteがあるのですね。 グラタンにハーブ使えるのかなと調べたら見つけました。 グラタンではなくてアボガドとトマトのトーストに ナツメグ、クミン、コリアンダー、カルダモンを使うそうです。美味しそう！ https://note-harumi.sbfoo

🍓ホイップinカルダモン、試してみて♪生クリームのホイップに、きな粉を入れたきな粉クリーム。混ぜる際に「カルダモン」も入れて。イチゴ引き立つ味わいに。

YouTubeの公式チャンネル「S&B SPICE&HERB TV」で拝見してから月に2回以上作っているお気に入りレシピ「ハイデラバード式チキンビリヤニ」 昨晩から鶏肉をヨーグルトでマリネしておいて今日作りましたが過去一美味しくできました！ 以前は作るたびにどこか失敗してお米の芯が残

ゴールデンカフェラテホットケーキ面白そうな企画を知り試しで作ってみました。ココアを別で使ってなくなったのでカフェラテになりました。

お肉を入れない野菜だけのビリヤニを作ってみました お野菜は・・・ たまねぎ にんじん じゃがいも パプリカ いんげん ズッキーニ マッシュルーム 以上を入れました かぼちゃも入れる予定だったのに忘れてしまいました ビリヤニは水分量の調整が難しく、今回は水分が若干残った仕上がりで大成功とは言えな

🟡カルダモン香るフルーツサンド🍓生クリームがあまり好きでは無い為、市販のフルーツサンドイッチ。苦手です。 3時間だけ水切りしたヨーグルトに、クリームチーズと「カルダモン」と甘味を混ぜました。・カルダモン・蜂蜜・アガベシロップ・3振りくらい・蜂蜜等は画像参照・無糖ヨーグルト200g・クリームチーズ・これくらい使用 

今日の休みは今まで使っていた物より大きいサイズのスパイスボトルに入れ替えをしました ガラス製がよかったけれど数が多いと予算オーバーなのでダイソーのプラスチック製です 100円なら汚れてベタベタになっても気軽に買い替えられると思って妥協しました💦

突然湧いて出たマイブーム：ビリヤニ 小松菜ときのこの副菜と手作りヨーグルトで作ったライタを添えて・・・✨ パクチーは洗って表面の水分を拭いて適当に切ってフリーザーバッグに空気を入れて冷凍→袋の上からくしゃくしゃにするといい感じにパラパラになっていつでも少量使えます🌿