おうちで絶品ケバブサンド✨ スパイスたっぷり使ってパテを焼き、ヨーグルトとにんにく、塩、ブラックペッパーで作ったソースをたっぷりかけたケバブサンドは我が家の大人気メニュー。簡単なのにお店で出てきそうなくらい美味しいです。【材料4人分 】・合い挽き肉（牛100%でも ）−−−250g・玉ねぎ−−−四分の一個・クミン−−−小1・コ

こんにちはー‼️ ゆみたろうと申します。二度目の自己紹介♫ 【好きなこと】 菓子、パン、料理の試作。豪華絢爛なものは作らない。旅行した時に出会った料理や郷土菓子の再現も好き。 【心がけてること】 ド変態倹約家なので、質素倹約が趣味です。おいしいものは作りたいがコストはかけたくない主義。業務ス

海外でスティックスパイス 連れてきたスティックスパイスでご飯作り 【ロアァ】というエジプト料理 スティックスパイスガーリック、コリアンダー、クミン使用 アヒルで取ったスープで作るひき肉入りパイのようなもの スティックスパイス　ガーリック本当に役立ちすぎ！マジ神⭐︎  

スパイス雑煮その2【スティックスパイス3月3️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！3月のテーマは「簡単•時短」♫ なーんださっきと同じじゃん、って感じですが大好きな油揚げを切って加えてます。一気にグレードアップ⤴️ 作り方はさっきと同じで餅をフライパンでガッツリ固く焼く。丼に餅を入れてめんつゆを絡めておく。ここで一緒に油揚

スパイス雑煮【スティックスパイス3月2️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！3月のテーマは「簡単•時短」♫ スティックスパイスと餅救済のメニューです。雑煮といっても、餅と汁しかない。でもめちゃくちゃおいしいのです。 餅はフライパンで焼く。表面がこんがりして固くなるくらいが好き😊その間にお湯を沸かす。焼き上がった餅は丼

クミン使い切れちゃう♪🟢簡単な3品の副菜+カレー🍛🔴 カレー🍛「栗原はるみわたしのカレー」を使って豚肉のカレーです。スイートコーンとジャガイモとにんじんを入れた、甘口に仕上げたカレー。スパイス感が少なめ、懐かしい感じに仕上げました♪【豆とスパイスのサラダ】■4人分　（好きな野菜でok）・３日前からお酢につけた煎り豆大さじ3くらいパウチ製品のミックスビー

牛肉と大根、人参、竹輪、ひじきの炒め煮 ✴️牛肉、大根、人参、ひじき炒め煮✴️  味付け牛肉と🔸大根🔸人参🔸竹輪🔸ひじきを炒めてから含め煮にしました。牛肉ロースの味付き焼き肉が夫に食べて〰️(夫が食べたい〰️  ❣ )と売りこんできた？ので… 大根を短冊切りより少し大き目に切り人参は5mm角の千切り

デーツを使った　レッドキドニー(Kidney)ビーンズ煮豆🫘 ～金時豆(レッドキドニービーンズ)🫘を砂糖不使用〜デーツで煮豆🫘  海外では金時豆🫘は高くて、手に入れにくいので、見た感じが似ているキドニービーンズを試しに煮たら…アラ！あり得ないくらい早く、柔らかく煮える‼️それからキドニービーンズを頻繁に使って煮豆を作っていました。なんたって

🟢生風味たらこ🔴紙パッケージだよー★ 大学時代に、ハマりにハマってた和えるだけ「まぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ」いろんなメーカーから販売されてますが、エスビーの商品が1番好きでした。 懐かしい…私は…細いウドンを茹でて絡めて食べるのが好きでして。なぜかパスタ麺より断然ウドン麺と合わせて食べていました。 今

土鍋でターメリックライス〜♪ ～土鍋でターメリックライス～カレーに添える為に炊きました♪■材料○米　2合○乾燥アサリ　適量○乾燥人参　適量○乾燥ごぼう　適量○砂糖　小さじ1○醤油　小さじ1○水　440ml○ターメリックP   小さじ 1/2○コリアンダーP　小さじ1/2○生姜P　小さじ1/4⚠️　Pはパウダーを省略しま