巨大さつまいも🍠シナモンと合う〜♫ 【巨大さつまいも🍠、シナモンと合う〜♫】 昨日買った巨大なさつまいも🍠、1.2キロ超えでした。テキトーに切ってホットクックの「無水で茹でる」というキーで加熱。 それをオーブンで焼きます。その時に竹串でドスドス穴を開けておくとその穴から蜜が出てきてカラメル化します。 その

塩麹でふわっとはも天丼 はも(骨切り済み)小麦粉適量、水適量、春菊適量、ネギ適量、鰹節適量、九州醤油適量、塩麹パウダー適量、柚子味噌適量はもに塩麹パウダーをまぶして一口大に切っておく。小麦粉を水で溶いてはもに付けて天ぷらにする。切ったネギをかき揚げにする。ご飯の上に鰹節を乗せて九州醤油をかける。鰹節の上にはもとネギのかき揚

野菜たっぷりピリ辛ハンバーグ 今日のお昼ご飯「野菜たっぷりピリ辛ハンバーグ」キャベツとレンコンをたっぷり入れケチャップに四川風辣油をプラスしてピリ辛なソースに余ったレンコンはブラックペッパー＋片栗粉をまぶして揚げました 具：豚挽き肉・レンコン・キャベツ・プチトマト2つ味：下味（ニンニク＋しょうが＋中華顆粒だし＋卵1つ＋

初🔰ターメリック　デビューです💛 私事ですが…本日ターメリックデビューしました💛そして、キャベツが1玉お安く購入できました！ そこで、キャベツを使用した料理を作りたいなぁ～と考えていて、ふとS&Bさんから頂いた「スティックスパイス　レシピBOOK」を見ていらた、ターメリックたまごに目に止まりました。材料が「酢・砂糖

ナポリタン ナツメグ、クミンを入れてトマトピューレで煮詰めるナポリタン癖になる味わいです

シナモン香る☆焼き芋ホットサンド 焼き芋にバターを加えて、チーズをサンドしたホットサンドを作りました。仕上げにシナモンをかけてます。 焼き芋の甘さにシナモンの香り、チーズの塩気で甘塩っぱさが美味しいホットサンドになりました。サツマイモでなかなかのボリュームもあって美味しかったです🎵

【月がきれいですね】by夏目漱石 2025/11/4(木) なんでこれが愛の告白になるのか…私にはきっとわからんだろうな。😆 朝5:14の札幌の空です。 まんまるに見えたので撮影。 この季節は明るい時間が短いから日中どれだけがんばれるかが勝負だ‼️

ぷりっぷりの海老が💕 海老と白菜のスープを作りました。鶏がらスープの素とオイスターソースと料理酒を使って。具材はごま油とにんにくチューブで(あ💦エスビーさん使っていた💦)最後にブラックペッパーたっぷりと辣油をちょいかけて(辛いのはあまり…💧)寒いので温かいスープが美味しい💕

酒粕チャイチーズケーキ風 卵・乳・小麦不使用プラントベースの酒粕チャイチーズケーキ風🍰卵もチーズも高いから…😂 シナモンやクローブ、ナツメグ、オールスパイスなどをたっぷり使って作ってみました！何度か試作を繰り返しているものの、食感が理想に届かず…！レシピを考えるって大変なんだなあと感じました🥹

モヤシだけでなく・・・ モヤシだけでなく、緑の野菜をプラス。彩り鮮やかになったかな。