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ヒハツを初めて使いました 今日の晩ごはんの副菜にまいたけとズッキーニをそれぞれオリーブオイルで炒めてました。ズッキーニは、塩とブラックペッパーで味付け。舞茸は、塩とヒハツで味付けしました。前々からヒハツを使ってみたくて初めて使ってみました。初めて使うので、ズッキーニには、無難にブラックペッパーをふりました。ヒハツで味付けた舞

バジル香るえびのボリュームサンド 昼にサンドイッチを作りました。頂いた冊子のレシピを見ながら。トーストしたハード系細長いパン（真ん中切れてるやつ）にバターをちょっと塗り。レタスと辛味をとったスライス玉ねぎ、ボイルしたえび、最後にマヨネーズ、レモン汁、ドライバジルで作ったソースを挟んで、出来上がり。えびのボイルした汁は、刻みネギと卵で

新にんじんのまるごとサラダ🥕 『新にんじん🥕』の美味しい季節ですね。新にんじんをまるごとレンジでやわらかくなるまでチンします。ボウルの中でつぶし、ツナ・ちくわの薄切り・ブラックペッパー・マヨネーズで味付け、ブロッコリースプラウト・トマトを飾りました🍅新にんじんの甘みのピリッとブラックペッパーが美味しかったです😋

爽やか♡スパイスレモンカレー エスビー食品さんのレシピより、鶏ひき肉のスパイスレモンカレーを作らせていただきました🍛鶏ひき肉にいんげん豆スティックスパイスのシナモンカルダモン(パウダー)をつかっていつもとは違った組み合わせだったけれど、レモンの爽やかさとスパイスの香りがびっくり✨🍋カレーにもレモン合いますね！お腹にも優しくて、こ

『おこりんぼうのパスタとクミンバターコーン』 お休みの日のお昼ご飯送って頂いた、スティックスパイスレシピブックに載っていた、おこりんぼうのパスタ（ペンネアラビアータ）付け合せにクミンバターコーンをホワイトコーンで。どちらも簡単で美味しかったです✨スティックスパイス第二弾届きました。ありがとうございます😊

骨付きポークチョップのローズマリー焼き 美味しそうな骨付きポークチョップを買ったので、塩をしてじっくり焼き肉汁にフォンドボー、醤油、ローズマリー、ブラックペッパー、ガーリックでソースを作って焼きました以前は肉にハーブをまぶして焼いていたのですが、長時間じっくり焼くため、焦げてしまうので、ソースだけに入れましたローズマリーあいますね！

シナモン香るバナナケーキ 完熟バナナが余っていたので、ホットケーキミックスを使い、簡単バナナケーキを作りました。シナモンのほかに、カルダモンと柚子のマーマレードを加えたので、バナナ感が薄れちゃいましたが、スパイスの香りが心地よいケーキになりました💕

パセリソースで食べるポークソテー 嫌いなはずのパセリが止まらないグリーンソースを作りました🌿パセリ嫌いの子供が完食してくれた奇跡のソースです😃✌微塵切りにしたパセリをオリーブオイル　白ワインビネガーオレガノをほんの少し加えて約30分くらいつけこみます。そこに、にんにくすりおろし塩　こしょうで味を整えたらパセリ嫌いも食べれるグリーンソ

ブラックキーマカレー エスビーさんのレシピでブラックキーマカレーを作りました。フライパンで、花かつおがなかったので、削り節の細かいかつお節と砂糖を炒めている時、とても良い香りがして、キーマカレーにかつお節に砂糖？と思いながら、作りました。温泉たまごは、鍋から取り出す時間がオーバーしてしまい、固まってしまいました。でも、崩

ヒハツ焼きうどん✨️ ヒハツのピリッとしたアクセントが美味しい焼きうどんを作ったよ🥢✨鶏肉としめじ、ほうれん草を合わせて、シンプルだけど旨みたっぷり◎仕上げにヒハツをふるだけで、香りがぐっと引き立って大人味に☺️