トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > ちょっと厚いダージーパイ(大鶏排) えのりん 2026/05/31 20:20 ちょっと厚いダージーパイ(大鶏排) 2回めのダージーパイを作りました。 観音開きにして鶏ムネを叩きまくったけど、5mmにはならなくて、、、 でも顔ぐらいまではデカくなりました✨️ 写真2枚です。3枚揚げました。 スパイスが効いていて美味しかったです。 使ったスパイスはカレー粉、五香粉、七味唐からし、にんにくチューブ、生姜チューブです。 サックサクが食べたいから今度はささみを叩こうかな。叩きが疲れたぁ。 五香粉(ウーシャンフェン) いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー 五香粉(ウーシャンフェン) 花椒(山椒)、クローブ、シナモン(カシア)の3種と、スターアニス、フェンネル、ちんぴのうち2種、計5種類が混合されるのが一般的。料理に中華風の風味をつけるのに重宝し、肉や魚、野菜など幅広い料理に使えます。塩と混ぜて、天ぷらや唐揚げのつけ塩にするのもおすすめ。 詳細を見る コメントする 5 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/02 23:57 2回目のダージーパイ、を5mmくらいに伸ばすんですね~ ストレス解消〜出来たかなぁ〰️? お疲れ様でした〰️ダージーパイは食べた事が無くて…ウイーンのカツレツは食べた事があります〜 うす〜く伸ばした仔牛肉でお皿からはみ出すくらいの大きなカツ、スパイスがダージーパイと違いますが美味しかったです〜😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/06/06 09:50 トンボノメガネ シニュッツエル、本場で食べたことありますよ。最初っから薄めにスライスされて叩いていると思います。あれも柔らくてサクサクで美味しいですが、ダージーパイはジャンキーでスパイシーな感じです。今回のはお皿にどーんってなっていますが、目標は紙に包んでファ〇チキのように手軽に食べるです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/06 13:40 えのりん えのりんさん、ウイーンで仔牛のカツレツを食べられたんですネ〜🎵 ジャンキーでスパイシーなんですね~😅 機会があればダージーパイを食べてみます〜 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/06/02 15:19 えのりんさん、こんにちは! ダージーパイ、素敵です👀✨ 五香粉の甘い香りはかかせませんね♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みきママ 2026/06/01 18:03 これ大好きです。 美味しそうですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/06/01 18:15 みきママ みきママさん、コメントありがとうございます。 スパイスの香りがするので、止まらない旨さですよ。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おひさま 2026/06/01 09:12 食べ応え抜群で、美味しそうです♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/06/01 18:12 おひさま おひさまさん、コメントありがとうございます。 1枚 250gなので、2人で1枚でも多いですが、その位食べました🐓 スパイス効いていて美味しかったです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ざくちゃん 2026/06/01 07:59 顔ぐらいに伸ばした🐔ってすごいですね!! ダージーパイはTVで見たことがありますが ほぼ、お家にありそうなスパイスで作れるんですね📝 たたき作業✨お疲れ様でした🍵ヾ(・∀・ ,,) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/06/01 18:10 ざくちゃん ざくちゃん、コメントありがとうございます😊 観音開きにしたら、それだけで大きくなります。 ダージーパイはこのコミュニティのメンバーでしたら持っていそうなスパイスです。 叩きでストレス解消かと思いましたが、待っていたのは疲労でした💦 いいね 返信する
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投稿を表示2回目のダージーパイ、を5mmくらいに伸ばすんですね~
ストレス解消〜出来たかなぁ〰️?
お疲れ様でした〰️ダージーパイは食べた事が無くて…ウイーンのカツレツは食べた事があります〜
うす〜く伸ばした仔牛肉でお皿からはみ出すくらいの大きなカツ、スパイスがダージーパイと違いますが美味しかったです〜😋
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投稿を表示えのりんさん、こんにちは!
ダージーパイ、素敵です👀✨
五香粉の甘い香りはかかせませんね♪
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投稿を表示これ大好きです。
美味しそうですね。
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投稿を表示食べ応え抜群で、美味しそうです♪
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投稿を表示顔ぐらいに伸ばした🐔ってすごいですね!!
ダージーパイはTVで見たことがありますが
ほぼ、お家にありそうなスパイスで作れるんですね📝
たたき作業✨お疲れ様でした🍵ヾ(・∀・ ,,)