ガラムマサラで♪スパイシーチャーハン ２月のテーマは「スティックスパイス１つで♪」です。今回は、エスビー食品さんの公式レシピからガラムマサラが決め手のスパイシーチャーハンを作ってみました ٩( 'ω' )و スティックスパイス「ガラムマサラ」１つで♪https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/0...

ディナーカレーフレーク モニターキャンペーンで頂いたディナーカレーフレーク初めて使って美味しすぎてびっくりでした！試供品で少なめでしたので、裏の表示にいつものカレーに混ぜて使う事も出来ると書いてたので、混ぜてガラムマサラを入れました。格段に美味しくなり、家族もお代わりでした。フレークはサッと簡単に溶けて、野菜のダシが...

鮪レンコンはさみ揚げ　香る黒酢ソース 皮を剥いたレンコンを6枚にスライスする。少し筋の有る鮪のアラを使用。生姜、塩を加えながら包丁で細かく、粘りが出るまで叩き切る。叩いた鮪をレンコンの穴に入るように入れ、内側に片栗粉をまぶし、挟んで素揚げにする。鎮江黒酢、水、砂糖をフライパンに入れて香りが上がるまで煮詰めガラムマサラを最後に加える...

スパイスチキンカレー スティックスパイスガラムマサラと塩、ヨーグルトに漬けた手羽をカレーにしました。カレー自体にも色々スパイスを入れたから？味わいが思っていたのと違いましたが、手羽も柔らかく、美味しくできました。

ガラムマサラ入りキャベツのピクルス キャベツのピクルスにガラムマサラと塩昆布を入れて、作ってみました！ガラムマサラの独特な風味と塩昆布がよくあいます。カレーの付け合わせにもよくあいます。 【材料】キャベツ　　　　　　　　　　1/2個塩昆布　　　　　　　　　　　10g 【調味料】砂糖　　　　　　　　　　　　45...

サラダチキンを乗せてのバターコーンカレーライス🌽 雑穀ごはんにサラダチキンをかぶせて、ガラムマサラとバターが香るコーンカレーをかけて、パセリと黒胡椒をパラパラしてガブリエル😁

カレイのスパイシー唐揚げ カレイに塩糀パウダーを振りかけ5分おいた所でガラムマサラとクミンを振りかける。フライパンにオリーブオイルを入れ、小麦粉をまぶしたカレイを揚げる。両面揚げたら油を切って盛り付けたらパセリをふる。カレイは身離れも良く、さっぱり食べやすいのでスパイスで味と香りを！ビールやワインとどうぞ！

豚肩ロースのスパイシー味噌煮込み 豚ロースを1時間位蒸して冷蔵庫で一晩置く。鶏がらスープに砂糖、赤味噌、オイスターソース、ガラムマサラ、ターメリック、カレー粉、ニンニク加えて温める。豚ロースを入れて弱火で1時間ほど煮る。ご飯と菜の花を下茹でした物と一緒に盛り付ける。蒸して一晩置く事で、スプーンだけでほぐれる柔らかさ。味噌とスパ...

忙しい日の石焼きカレー 昨日のパエリアを石焼き鍋で直火にかけて弱火で10分… 予めガラムマサラターメリックチリパウダーを振ってカレー風味に✨ 忙しい時に…元ネタごはんは問わず…余ったチャーハン、チキンライスなど… カリカリお焦げと味変が簡単に♪♪

カレーの日はカレーだよ〜 カレーの日があるなんて知らなかった私。そんな私が、カレーの日にカレーを食べる☺️ 『カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座』こちらでブレンドしたカレーの一つ。えびの南国風カレー🍛 もうこれは、最高でした✨⭐️🥰スティックスパイスがたった３つ。これだけで本格的なカレーに...