taku
2025/02/10 17:47
カダイフ＆ココナッツのカレードリア
いつものカレー…
水の代わりに
砂糖不使用の野菜ジュースで煮込み
スライスチーズに
食感のカダイフと
ココナッツピール…そして
23種類のスパイスを配合した
自家製のガラムマサラ♡
をトッピングして
220度で15分…焼き目づけ…
ドリアにして頂きました♪
追記：
1、スパイス配合時には粉にした後、鍋を揺すりながら軽く香りがするくらい乾煎りすると、香りが引き立ちます♡
2、水の代わりに、砂糖不使用でトマトの入っていない野菜ジュースを煮詰めると、野菜そのものの甘さが引き立ち、お野菜もバランス良く頂けます（トマト缶を別途使うのでトマト抜きで…）♡
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件の返信
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投稿を表示takuさん、こんにちは！
これは香りがとっても印象的なカレードリアですね👀✨
濃厚な味わいで美味しそうです♪
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投稿を表示カダイフ!？初めて知りました〜😅というか、私にはtakuさんのお料理はいつも未知との遭遇〜が多い〜😉
水の代わりに、トマト不使用の野菜ジュースで煮詰めて甘みが出るんですネ〜✨️ドリア、食べてみたい〜、口の中にココナッツ🥥ピールが刺さらないようにこっそりつまみくい…😂してみたい〰️😆
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投稿を表示カダイフ初めて知りました。
水の代わりに砂糖不使用の野菜ジュースを使用するのよいですね。