詳細検索

🌿ハーブ14種類？！栽培中 アイキャッチは、タイムです花咲いちゃうと固くなると思うますが🤭去年買った1つの小さなポット。去年の時点で7倍には増えてましたが、さらに膨大に増えました😵‍💫【紫蘇】室内で育てていたのを外に出しました青紫蘇プランターのが1番元気良い😅赤紫蘇去年のこぼれ種から上にプランター置いてたので避けるように伸びて

地鶏ソテー紫蘇柚子胡椒 鶏すき用の地鶏を塩こしょうでソテーして柚子胡椒をつけて紫蘇で巻いて食べますソテーした際の肉汁を使ってミニトマトもさっと焼きます鶏肉の周りにミャクミャクっぽく飾ったら完成です🔴

我が家の定番！夏の梅バジルおにぎり🍙 夏の定番でもあり小腹がすいたら、作って食べている我が家の定番　夏の"バジル梅おにぎり"🍙もう何度つくったか、分からないくらいはまっています🤭🍙きざんだ梅干し　かつおぶし(多めが美味しい♥️)いりごま　刻んだバジルをまぜたもの。バジルの爽やかさと梅のすっぱいのがとても合うんです😂✨とても元気になります

マヨネーズサラダ バナナも入れたマヨネーズサラダ、「エスビー味付き塩こしょう」と「クミン」を振りかけまぜただけのサラダ。と、庭採れ赤紫蘇とチャイブのお素麺。こぼれ種から赤紫蘇あちこちに大量まだミントあった🌿リーフレタスも沢山生えてるw

育てたシソと梅肉のサッパリお好み焼き プランターに去年 種から育てた紫蘇が今年も成長したので、千切りにして、SB 梅肉チューブと共に乗せました。私の初夏から夏の定番メニューです👍お好み焼きの生地は卵を2個使い、水分を半量にすると、生地の味がしっかり分かるので美味しいです😄 鰹節、胡麻、乾燥小エビも乗せました。紫蘇と梅肉で、お好

白菜のポタージュ今度はミックスペッパー♪ 先日、和風だしの白菜ポタージュに「山椒」を振りかけたのですが、今回は、味の素さんの焦がし醤油のパスタキューブを使って味付けをしたので、「ペッパーミックス」にしてみました。ピリッとした味わいが刺激的。オリーブオイルを垂らしました なぜ最近ポタージュかというと歯が不調で。ついに割れてることが判

和ハーブ　大葉 種から育てている大葉ここまで育って来ました。通常葉っぱを食べる大葉ですが出たてのものならばベビーリーフとして付け合わせにと葉っぱも茎もぜーんぶ食べられます。 大きくしたければ間引きするだけ。 この大きさで葉っぱにさわると既にふわっと大葉の良い香り。 まだまだ成長楽しみで

雨がやっと上がってお庭を見たら～ 紫蘇や大葉やバジルに実がいっぱい！ 紫蘇の実　大葉の実　バジルの実 活用方法と保存法を教えて下さい～(笑)

鶏むね肉の唐揚げ＋大根おろし・しそ ⭐️鶏むね肉を料理酒・チューブにんにく・チューブしょうが・しょうゆで漬け込み、片栗粉をまぶして唐揚げに⭐️大根おろしにポン酢・酢・砂糖を加えて、甘酢風味にして唐揚げにのせて、更に紫蘇をトッピング鶏むね肉の唐揚げはしっとり柔らか、大根おろしと紫蘇でさっぱり美味しく出来ました😋