SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

和ハーブ 大葉

種から育てている大葉

ここまで育って来ました。

通常葉っぱを食べる大葉ですが

出たてのものならば

ベビーリーフとして付け合わせにと

葉っぱも茎もぜーんぶ食べられます。

 

大きくしたければ間引きするだけ。

 

この大きさで葉っぱにさわると既にふわっと

大葉の良い香り。

 

まだまだ成長楽しみです。

 

 

いつの間にかハーブ栽培の

カテゴリーが出来たんですね。

今気づきました。

のんびり楽しみます。

しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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8 件の返信 (新着順)

美凛(よしりん)さん、こんにちは!
大葉のベビーリーフ、ちいさくてとってもかわいいですね👀✨
刻んで使うことが多いですが、このサイズならそのままトッピングにも使えそうです♪
ハーブ栽培もぜひ楽しんでください!


事務局さまこんばんは
カテゴリー作ってくださってありがとうございます。私にはとーっても嬉しいお知らせでしたよ。日々毎日見ている植物ですのでまた投稿ものんびりですがさせていただきます。🌿🌿🌿✨

今時期ならば葉っぱも茎もすべて食べられますし
サラダでもよいです。その時々にあわせて使えるのも育ててるからこそ…皆さんのハーブ育ても楽しく見させていただきます。今後もよろしくお願い致します。

トンボノメガネ
2025/05/17 21:35

種から育ててスゴイですネ〜(⁠^⁠^⁠)大葉ってこんな感じになるんですね、初めて見ました。
ベビーリーフとして付け合わせや、葉っぱも茎も全部食べられるのって良いですネ〜😀


ご無沙汰してます。お元気ですか?
種からまくといろいろ使い勝手が広がって楽しさもありますね。大葉のベビーリーフ…種まきした人にしか
手にできないしたべられないですよね。

(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ🌱🌱🌱✨

とーぞ。

こちらこそご無沙汰しております。気温差が激しくて〰️なかなか体調管理が難しい〰️ですが、元気です😀
大葉のベビーリーフは貴重なのですね〜🌿園芸がお上手な方すごいなぁ~と思います〜✨️
🌱🌱🌱ありがとうございます〰️🙇

ソルト
2025/05/17 14:55

ベビーリーフ期の大葉は特徴的な
葉の縁のギザギザがまだなくて、
バジルのようなのですね(^^)
可愛らしい大葉の葉が愛おしいですね♪


撮影から少し時間が経ちました。
ギザギザ出てきましたよー。

96オリーブ
2025/05/17 12:41

やわらかくて、おいしそうです。


いっちょ前に香りも良い香りです。
🪴🪴🪴🪴✨

atsubuan
2025/05/17 11:29

スゴい発芽率ですね!
苗からしか栽培したことがなかったので、
次回は種から育ててみたいです。

大葉のベビーリーフが気になります👀


これなぁーに?言われて大葉のベビーリーフって言えたらオサレな女子ですよ。まして育てたなんて言ったならば…笑

発芽率が高い気温になってきたので
まきどきです。
🌱🌱🌱🌱🌱

izuみん♡
2025/05/17 10:17

私も大葉の苗を初めて見ましたー!
本当ですね、バジルのような、カイワレのような、クローバーのような(笑)
とってもかわいいです🍀 見ていて癒されます♡

種からこんなに大きく育つのですね🌱
しかもすぐに収穫なら茎まで食べられるなんて✨
私も機会があったら育ててみようと思います。


種はダイソ○さんのをつかっても
ちゃんと育ちます。これからの時期、梅雨と直射、夏の陽射しだけは気をつければ種からもスクスク育ちますよ。是非。

大葉ってこんな感じになるんですね(^^)バジルに似てますね。摘みたての大葉を食べてみたいです。


こんなまいちゃだめなのですよ。
一つ一つが売っている苗です。ベビーリーフのうちでも香りまでちゃんと大葉です。🪴🪴🪴🌿🌿🌿🪴🪴🪴✨

恵子
2025/05/17 09:52

種からこんなに芽吹くのですね
大葉は一番育ててみたいハーブです
写真ありがとうございます😊


恵子さんこんにちは
一気に芽吹きました。なんだかとーっても元気をもらってます。
緑、植物は癒やしですね。
🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴✨