フォトレポート

リス
2026/05/15 00:42

育てたシソと梅肉のサッパリお好み焼き

プランターに去年 種から育てた紫蘇が今年も成長したので、

千切りにして、SB 梅肉チューブと共に乗せました。私の初夏から夏の定番メニューです👍

お好み焼きの生地は卵を2個使い、水分を半量にすると、生地の味がしっかり分かるので美味しいです😄 鰹節、胡麻、乾燥小エビも乗せました。

紫蘇と梅肉で、お好み焼きソースとマヨネーズを減らせるのでヘルシーでサッパリ頂けます。

しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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6 件の返信 (新着順)
2026/05/16 22:54

さっぱりしていてこれからの季節に良いですね~😊

キャット
2026/05/16 15:51

おいしそうですね。


リス
2026/05/16 18:00

コメント有難うございます😃是非シソと梅肉お試し下さいネ😄

花衣
2026/05/16 11:04

元気に育っていますね✨
家も主人がベランダで、種から育てています😊
さっぱりとして美味しそうですね😋


リス
2026/05/16 12:08

コメント有難うございます。是非シソと梅肉お試し下さいネ😄

とっても立派な紫蘇ですね(´∀`)
爽やかなお好み焼き、私もいただきたいです😋


リス
2026/05/16 12:09

コメント有難うございます。是非シソと梅肉お試し下さいネ😄

リスさん、こんにちは!
爽やかなお好み焼きですね👀✨
とっても美味しそうです♪


リス
2026/05/15 14:24

初めまして。こんにちは😃初投稿をご覧頂き有難うございます。嬉しいです😸

とも
2026/05/15 02:49

さっぱりいいですね!


リス
2026/05/16 12:10

コメント有難うございます。是非シソと梅肉お試し下さいネ😄