フォトレポート

リス
2026/05/15 00:42

育てたシソと梅肉のサッパリお好み焼き

プランターに去年 種から育てた紫蘇が今年も成長したので、

千切りにして、SB 梅肉チューブと共に乗せました。私の初夏から夏の定番メニューです👍

お好み焼きの生地は卵を2個使い、水分を半量にすると、生地の味がしっかり分かるので美味しいです😄 鰹節、胡麻、乾燥小エビも乗せました。

紫蘇と梅肉で、お好み焼きソースとマヨネーズを減らせるのでヘルシーでサッパリ頂けます。

しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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10 件の返信 (新着順)
ローズマリー
2026/05/19 13:35

SB 梅肉チューブと紫蘇で
さっぱり、とても美味しい✨そうですね


リス
2026/05/21 12:27

コメント有難うございます😃是非お試し下さいネ😄

chyako
2026/05/19 08:27

沢山のシソが収穫できたのですね!
とっても美味しそうなお好み焼きですね。
私もシソを育てているので収穫出来たら是非作ってみます。


リス
2026/05/22 13:25

コメント有難うございます😃是非シソと梅をお試し下さいネ😄

京kei
2026/05/17 07:30

さっぱりしたお好み焼きですね♪和風チヂミみたいな食感なのかな?これからの季節にはピッタリです


リス
2026/05/22 13:27

コメント有難うございます😃2個卵を使うのでシッカリとした生地です。是非お試し下さいネ😄

ミック
2026/05/17 07:00

ヘルシーなお好み焼きですね
紫蘇と梅の組み合わせおいしいですね
私も毎年紫蘇を育てているので作ってみたいです


リス
2026/05/22 13:28

コメント有難うございます😃シソと梅あ是非お試し下さいネ😄

2026/05/16 22:54

さっぱりしていてこれからの季節に良いですね~😊


リス
2026/05/22 13:29

コメント有難うございます😃サッパリ頂けます 是非お試し下さいネ😄

キャット
2026/05/16 15:51

おいしそうですね。


リス
2026/05/16 18:00

コメント有難うございます😃是非シソと梅肉お試し下さいネ😄

花衣
2026/05/16 11:04

元気に育っていますね✨
家も主人がベランダで、種から育てています😊
さっぱりとして美味しそうですね😋


リス
2026/05/16 12:08

コメント有難うございます。是非シソと梅肉お試し下さいネ😄

あき
2026/05/16 09:10

とっても立派な紫蘇ですね(´∀`)
爽やかなお好み焼き、私もいただきたいです😋


リス
2026/05/16 12:09

コメント有難うございます。是非シソと梅肉お試し下さいネ😄

リスさん、こんにちは!
爽やかなお好み焼きですね👀✨
とっても美味しそうです♪


リス
2026/05/15 14:24

初めまして。こんにちは😃初投稿をご覧頂き有難うございます。嬉しいです😸

とも
2026/05/15 02:49

さっぱりいいですね!


リス
2026/05/16 12:10

コメント有難うございます。是非シソと梅肉お試し下さいネ😄