フォトレポート

クミンコ
2026/08/30 19:28

ピーマン5

またまた、煮浸し

万願寺とうがらしとピーマンを買った日は、煮浸しが定番になってしまった。

だって美味しいんだもん😋


今夜のピーマンは、タネなっぴー

最近買った、万願寺とうがらし・バナナピーマン・甘とうがらしの中で一番甘さを感じました。


サボリー
タイムの香味と似ていますが、より鮮烈で刺激的な強い香りを持っています。「豆のハーブ」と呼ばれるほど豆との相性がよいほか、肉料理、卵料理、スープ、サラダなどにも用いられます。また、ミックススパイスのエルブドプロバンスやブーケガルニの材料としてもよく使われます。
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