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💠さつま揚げとネギときくらげの卵とじ 💠さつま揚げとネギ、きくらげの卵とじまりんさんのさつま揚げと九条ねぎのソテーを見て、美味しそうだなぁ♡と思ってアレンジして作りました■材料・紅生姜入りさつま揚げ４串・青ネギ　１本・パプリカ(冷凍保存)　少々・卵　２個・生きくらげ(冷凍保存)・ミル付きブラックペッパー　適量・塩　適量・李錦記オイスター

💠豚バラ肉となす、ズッキーニ野菜炒め 💠豚バラ肉となす、ズッキーニ野菜炒め■作り方①麻婆なすにするつもりで豚バラ肉を手切りで細かく切って、なすを切ってレンチンしニラも切る②ズッキーニを５〜６mm幅スライスしてオリーブオイルでじっくり焼いて塩、ガーリックグラニュールを振りかけて皿に取り出す③豚肉を炒めて白ワインを入れて強火でアルコール分を

ニラの赤ちゃんその2️⃣ 【ニラの赤ちゃんその2️⃣】ニラの赤ちゃん、伸びてきました。ニラって不思議でヘアピンみたいな形の芽なんですよね〜。それがまっすぐになってニラの稚魚になる。そこからだよ、難しいのは…そのままニラの稚魚のまま太くもならない。こんな時、庭がある人はいいなって思うのだ。起きたら雨が降っていた。子供の頃、梅雨

ニラの赤ちゃん 【ニラの赤ちゃん】ニラの植木鉢の横に強引にタネを蒔いたらニラの赤ちゃんが出てきたよ‼️ニラって難しいよね〜。北海道は梅雨がないのですがエゾ梅雨と言って少し降る時もありますよ。

ニラの芽がかわいすぎる。 【ニラの芽がかわいすぎる‼️🌱】ニラ栽培は何回もやってるけど全く上手くいかない。土に植えてる人は「ニラなんて植えとけば永遠に食べられるから植えろ」的なことを言ってる。それは土の話だ。とはいえ、タネがあるからまたやってみてる。ニラとかほんの少しあると便利だもんね。大葉も…後ろのは小松菜の再生栽培。なん

ごはん泥棒！　厚揚げとニラのオイスターヒハツ炒め ごはんどろぼう、現れました🍚泥棒🤭ニラ×挽き肉×厚揚げのオイスターソース　しょうが醤油　鶏ガラで味つけた炒め物！　よくある我が家の定番のメニューだけど仕上げのヒハツをひと振りでピリッと深みのある味に変身✨最近はこしょうの代わりにヒハツを使うことが多くなりました😊あの独特の香りが炒め物にほんとうによく

💠鶏レバーの甘辛炒め 💠鶏レバーの甘辛だれ炒め 牛レバーを買って、(📷️写真2枚目の左側)ふと横を見たら鶏肉コーナーに半額〜シールが見えて鶏レバーに〜😍しかも純輝鶏のレバー(📷️写真2枚目右側) ❣これは買うしかないと一緒に連れて帰りました〰️牛レバーは塩味付けのソテーで食べたので、鶏レバーは甘じょっぱい味付け

💠やみつき韓国風旨辛チゲうどん 💠やみつき韓国風旨辛チゲうどん 刺激的な味が食べたくなって 韓国風旨辛チゲうどんに 豚肉の味噌󠄀煮をスライスした物とニラ、生玉子を入れましたニラを入れると香りが一段とアップ⤴️ 刺激的な物が食べたくなる時はこのうどんを食べます 辛さだけではなく、牛の

ネギの家をハゲハゲにしたその後 【ネギの家をハゲハゲにしたその後】 ネギの家と呼んでる、ネギ類が適当に植ってる鉢があります。放置してたけど室内でちゃんと越冬してたので収穫して食べました。 もうこんなに伸びてる。もう、と書いたけど日数がけっこう経ってるのかもなー。しんせは短い。1日1日をちゃんと生きよう。🌱&nb

野菜栽培2025【ハーブ栽培も🌱】 【野菜栽培2025】 今年もゆるめに始まりました、札幌の集合住宅での野菜栽培。うちのベランダは風が強くて寒いのです。だからなかなかベランダ土耕栽培は難しい💦 なので水耕栽培もやっています。🌱これはこれでまた大変なんですよね。私は「緑の指」をまだ手に入れてないのだろう。