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💠さつま揚げとネギときくらげの卵とじ 💠さつま揚げとネギ、きくらげの卵とじまりんさんのさつま揚げと九条ねぎのソテーを見て、美味しそうだなぁ♡と思ってアレンジして作りました■材料・紅生姜入りさつま揚げ４串・青ネギ　１本・パプリカ(冷凍保存)　少々・卵　２個・生きくらげ(冷凍保存)・ミル付きブラックペッパー　適量・塩　適量・李錦記オイスター

💠小松菜とキクラゲ、油揚げの煮浸しに花椒 💠小松菜と油揚げ、切り干し大根、生キクラゲの煮浸しに花椒■材料・小松菜　１束・生きくらげ　大２枚(冷凍保存)・油揚げ １/２枚(冷凍保存)・切り干し大根１/４袋・人参　千切り(冷凍保存)・ごま油　小さじ1・グレープシードオイル　小さじ２・水 100ml・李錦記鶏丸ごとがらスープの素　小さじ1・李錦記

味付けきくらげ とんこつ系混ぜそばをお昼に作ったので、きくらげを味付けて乗せるために作りました。 きくらげが生で売っていたので買ってみました。ごま油で炒めて、しょうゆ、みりん、砂糖、酒で味付けしてごまをパラッとして、最後に七味唐辛子もパラッとしました。 美味しく出来たけど、混ぜそばに乗っけたら、