金目鯛のアクアパッツァ 夫の誕生日に、夫の大好きな金目鯛でアクアパッツァを作りました🐟金目鯛は28cmのフライパンでも尾がはみ出る程の大きさ👀！まずは金目鯛に塩こしょうで下味をつけ、フライパンにオリーブオイルを引いて両面に焼き色をつけます金目鯛がひたひたになる位の水と白ワイン・白だし・チューブにんにくを加え、かぶ・長ねぎ・

ルーロー飯（もちろん大豆ミート）【スティックスパイス3月8️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！3月のテーマは「簡単•時短」♫ 新製品のスティックスパイスの「五香粉」を使った大豆ミートのルーロー飯です。リーフレットにあったルーロー飯を大豆ミートミンチで作りました。 大豆ミートはもっと大きなものの方がルーロー飯っぽいけど味はマジでルーロー

シチューに鉄板の🌿「パセリ」ぱらり シチューに「パセリ」「ブラックペッパー」は鉄板ですよね♪ はい、シチュー煮込みました。淡い色味に、スティックスパイス「パセリ」🌿のグリーンがめちゃ映えます✨ 鶏もも肉のシチュー🐔にフレッシュな香りが漂って♪

🌿サクッとクロックマダム風🍳 パセリが輝かしい🌿笑簡単にクリームチーズでベシャメル風ソース。・クリームチーズ・マヨネーズ・ヨーグルト小さじ2くらい袋で混ぜ、パンに塗り、「味付塩こしょう」ふる。卵とチーズのせてトースターで1100W6分焼いてます。ここは卵のとろけ具合とご相談ください。私はとろっとろーが好きなので、若干時間短めです

カルボナーラ風パスタ 燻製ハムと玉ねぎ・ほうれん草でカルボナーラ風パスタを作りました🍝茹でたパスタに炒めた具材とチーズ・牛乳・たまごを絡め、仕上げはスティックスパイス ブラックペッパーで👩‍🍳開けたてフレッシュなブラックペッパーの香る美味しいパスタが出来ました😋

基本のスパイスでいろいろキノコのキーマカレー 印度カリー子さんが「スパイスカレーを作る時の基本のスパイスは、タクコと覚えてください。」と言われていたので、とても覚えやすくていいなと思って、私もよく「タクコ」と言う単語を使っています👩🏻‍🍳 タはターメリック、クはクミン、コはコリアンダーです。 今回はいろんなキノコを使って、基

スパイスおやきからのピタブレッド【スティックスパイス3月7️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！3月のテーマは「簡単•時短」♫ 先ほど、スパイスおやきを投稿しましたがその皮だけを薄く伸ばしてフライパンで焼くとピタになる。さっきはロティとか書いてたけど。 ↑調べて来ました‼️間違いでもなかった。ロティは小麦粉を使った平焼きパン全般の呼び方

大豆ミートキーマカレーにチリパウダー 【大豆ミートキーマカレーに追いチリパウダー】 いつもの大豆ミートキーマカレーと炒り大豆のバスマティライス。追いチリパウダーをかけました。理由はダンナは辛いのがダメだから。  大豆ミートを激しく推してますが、先日キャンドゥで買った100g108円の大豆ミートが大当たりだっ

コリアンダーおやき【スティックスパイス3月6️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！3月のテーマは「簡単•時短」♫ 最近凝ってる「おやき」。北海道ではおやきというと今川焼きのことを言うんですよ。 こちらは長野のおやきです。小麦粉の皮にいろんなおかずを詰めて焼いたり蒸したりする軽食です。パンと違って皮が薄いのでまた違った食感で

はじめましてのヒハツ ミルクココアにヒハツを振りかけてみました(*^_^*)第一印象は甘くて良い香り♪ひと口飲んでみると、香りの印象とは少し違ったピリッとした感じ。風邪をひき、今日は休みで1日家で大人しく過ごしてましたが、スパイシーなココアで温りました(^^)スティックスパイス１本で4〜5杯分くらいできそうなので、今日か