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やっと出会えました！ オマール海老と紅ずわい蟹のシチュー トンボノメガネさんに教えていただいた「かぶら寿司」を買いに有楽町へ足を伸ばし、ダメ元でのぞいたスーパーにありました✨ かぶら寿司は「鰤がおすすめ」と聞いていたので、他の魚のものより高額でしたが、思い切って購入 美味しかったです😍 麹が得意

香り味わうハーフ&ハーフピザ ピザ生地1枚、ベビーリーフ適量、春菊適量、ケチャップ大さじ1、サンバル小さじ半分、ブルーチーズ適量、ゴーダチーズ適量ケチャップとサンバルを混ぜてピザ生地に塗る。ゴーダチーズとブルーチーズを包丁で細かくして生地の半分ずつにのせる。チーズが溶けるまでオーブンで焼く。ゴーダチーズに春菊のみじん切りを振りか

今回は４種類のスパイスでチキンカレー🍛 今回は４種類のスパイスでチキンカレーを作ってみました🍛【クミン・コリアンダー・ターメリック・一味唐辛子】 以前は基本の３種類でした(*'▽')🔰初の試み！スパイスを配合して作ってみました... | SPICE&HERB COMMUNITY 具材は鶏もも肉・人参・玉ねぎで、

シェパーズパイ SPICE&HERBシーズニングを使って作るナツメグ香るシェパーズパイを作ってみました(^^)https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/09247.htmlハンバーグのシーズニングを使いました。冬のご馳走が簡単に出来上がりました。香りはもちろん、味もシン

気づけば麻婆豆腐丼 豆板醤と花椒をたっぷり使い辛さ楽しめる麻婆豆腐に 麻婆豆腐と言えばネギを使いますが、今回はニンニクの芽を使い風味UP ご飯と合わせて食べていましたが、最後はお茶碗のご飯を入れてしまい麻婆豆腐丼と化していました（笑） 花椒効果で体温まる１品となりました。

昆布巻き練習してみた！ 【昆布巻き練習】2025/12/19(金) 昆布巻き、練習してみた。これで今年の正月のおせちは大丈夫。そもそも、おせちは昆布巻きくらいしか作らんけど。 今年の身欠きニシンは少しやわらかいのでとてもおいしかった。来年もまた同じの買おう♫ 本当は練り辛子をつけて食べるのが好

鯛の棒寿司 【鯛の棒寿司】 最近、寿司飯のベストな配合を決めたので調子に乗って寿司を作ってます。寿司飯はおいしい！（でも、太る😆） 大好きなDAIMARUをパトロールするのが日課です。でも、見るところは決まってます。魚売り場と鶏皮売り場だけ。鶏皮売り場なんてないけど鶏肉コーナーにある時はある

根菜スープ 人参・大根をおろした水分に、鶏ガラだしを入れ、豆乳を加えました。

牡蠣とほうれん草のガーリックバター炒め 先日、帰宅が遅くなり、牡蠣とほうれん草のグラタン的なものを作ろうと思っていましたが。。。 簡単スピーディーに、炒めることにしました。お酒に合う〜♪♪ オリーブオイルでふっくら焼いた牡蠣に「味付塩こしょう」をぱらり。ほうれん草とゴマガーリック醤油とバターを入れてさっと炒め合えるだけ

コーンスープに「パセリ」 コーンスープに「パセリ」パラリ。 サンドイッチに「味付塩こしょう」「ブラックペッパー」も使いました。並べ忘れました🤭